【图片】回复：关于任何西餐菜品，汁酱，刀具的问题都可以提问_西餐吧

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回复：关于任何西餐菜品，汁酱，刀具的问题都可以提问

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一般牛肉煎好两面，在进烤箱，是这样的吗？师傅。

来自Android客户端348楼2015-09-11 01:21

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大师，慕斯怎么做会更柔滑细腻，，，

来自Android客户端349楼2015-09-11 01:37

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不感兴趣

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请问，我想做咖喱意面，但是摆盘不会，该怎么摆盘才好看，谢谢

来自Android客户端351楼2015-09-11 21:28

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师傅，求自己怎么熬番茄酱

IP属地:四川

来自Android客户端352楼2015-09-11 22:07

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怎么去血水，牛扒煎完出血水很多怎么办？还有鹅肝怎么去血水，怎么处理鹅肝？

来自Android客户端353楼2015-09-11 22:18

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大厨，戈登拉姆齐这本书好多种，应该买那本先。

来自iPhone客户端354楼2015-09-12 01:17

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楼主做过沙拉吗？我想请教关于沙拉的问题

IP属地:安徽

355楼2015-09-12 06:52

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班士尼汁是什么

来自Android客户端358楼2015-09-12 16:41

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不感兴趣

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您好，披萨酱，意面酱，一次做的多，我是否可以放到冷冻保存，使用的时候取出解冻使用，这样是否会影响口感，最长可以放多久，谢谢。

来自iPhone客户端361楼2015-09-13 00:51

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老师，我想问一下，对于这个专业一点不熟悉也没太多了解‘可以学吗？？？

来自Android客户端363楼2015-09-13 07:43

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楼主，我现在高中生上的职高练刀功呢现在，能不能推荐把刀？然后怎么练比较好？

IP属地:山东

来自Android客户端364楼2015-09-13 10:02

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楼主师傅，请问照烧鸡排饭怎么做。求请教

来自Android客户端365楼2015-09-13 12:53

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我用电扒炉煎多个牛排时，牛排泛白，感觉很多水，有什么办法可以避免？

来自iPhone客户端366楼2015-09-13 20:22

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