木子的鲜作茶吧 关注:52贴子:735

回复:十年创业艰辛路,这是一个真实的故事

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产品、设计完成的同时,选址也要开始了,一个好地段对店铺的重要性,关哥相信就是对奶茶一无所知的小白都能够理解。而怎么选到一个好店铺呢?这是很多吧友加我咨询的问题。
与木子合作的第一条扶持,就是选址协助。这应该是每个品牌对合作伙伴的重要扶持之一,连认真的选址协助都没有,怎么保证合作店铺的生意?靠合作伙伴自己去选,那合作的意义又在哪呢?不说多了,大家懂就好。


IP属地:广东56楼2019-09-06 17:07
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    具体的选址技巧也不是一两句说的清楚,教学帖中会详细讲解,这里主要讲木子的创店流程。
    不管直营店,还是合作店,木子对每一个店铺都会认真考察。关哥可以断言,选到一个合适的店铺,等于成功了一半。


    IP属地:广东57楼2019-09-06 17:07
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      2026-01-11 10:33:00
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      IP属地:广东59楼2019-09-06 17:09
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        “没有最好的店铺,只有最合适的店铺”,这句话关哥送给在选址或正要选址的朋友。地段、形象、面积、费用(租金、转让费、进场费)、内在条件……所有的这些因素加起来,就会让这个“最好”消失。当然,不差钱是特例,不差钱那什么问题都没了,更多的人还是像关哥一样,想靠创业让自己实现财富自由。
        好,谜底揭晓,这是最终选择的店铺,结合我们的预算,以及对竞争对手的分析,木子店有很大的优势。这是最满意的结果了。近万人大学校内唯一商业街(宿舍楼下),4家奶茶店(生意都不错,没谁有绝对统治力),2W的转让费,7W的年租,37平的面积,其他条件都符合要求。要说毛病,学校店的共同劣势——寒暑假,这点后面和大家详细讲解。
        初一看,这个店形象一般吧,且看关哥怎么把它打造成这条街最靓的店,哈哈!


        IP属地:广东60楼2019-09-06 17:09
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          IP属地:广东61楼2019-09-06 17:10
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            这里给大家讲个小插曲,旁边一家也在转的五六十平串串火锅店,转让费接近20W,没看错,就这价,还不让还价。可能有吧友会说,关哥,那你是捡了个大漏。不,错了,这是努力的结果,我看到的是,这个店怎么被我找到的,怎么被我拿下的(房东最初是不同意做奶茶的)。请不要忽略努力的重要性,这也是我们这些出身起点不好的人,唯一能多过别人的。
            每一个木子合作伙伴,关哥都会告诉他们,你可能不懂开店,但这些都是可以通过地努力学习来弥补的,“有技巧的努力”。其实,你比你想象中强大,不要低估自己做任何事的可能!


            IP属地:广东62楼2019-09-06 17:10
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              接着昨天的话题继续讲,关哥一直讲,小白不是件丢脸的事,没有生而知之的人,都是从零开始,一步步学习积累。不管是加-盟还是自营,只要你肯学,有技巧的学,就会有收获。
              学习能力可能天生就有高低,但技巧,谁都可以掌握。关于这个,给大家讲个段子。


              IP属地:广东63楼2019-09-06 17:11
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                相传很久以前,住着三姐妹,很久没见过男人(不要在意逻辑,哈哈),所以你懂的。一天,有一个书生路过这里,在这住了一晚。第二天,书生走了,大姐问二妹三妹,昨晚感觉怎么样?二妹三妹说,没什么感觉。大姐说,我看到你们进了那书生房间呀。三妹说,他同意了,但只能数到四,一二三四,然后没了。二妹说,我也是。大姐说,你们傻呀,数数也是有技巧的,“一二三四,二二三四,三二三四,再来一次”。
                猝不及防,刹车失灵!生活调剂,博君一乐!



                IP属地:广东64楼2019-09-06 17:11
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                  2026-01-11 10:27:00
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                  回到正轨。近七个月的准备时间后,选到心中合适的店铺,三哥确定合同细节与交店时间。我们开始兵分三路,由不得不抓紧,房租在燃烧。
                  三哥负责联系施工队,冰姐负责店铺图纸设计,而我负责证件办理,对于餐饮小白来说,可能心中也不是很清楚需要办理哪些证件,具体流程和注意事项见关哥的教学帖(虽然还没出来,这几天一定抽空更出来)。
                  不得不感慨,社会在进步,公共服务流程也在进步,三证合一,让我们这些预备店主可以少跑很多趟,不会像以前,办个餐饮证要跑好几天。现在只要资料准备齐全,一两天就可以搞定,接下来等下发就OK了。
                  这是木子一店的营业执照。


                  IP属地:广东65楼2019-09-06 17:12
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                    证件办理只是一个小插曲,冰姐啊,你得抓紧时间,根据店铺详细尺寸,设计出图纸。三哥已经找到几个施工队了,就等给人家看施工图报价了。
                    虽然知道时间很紧迫,我这样催冰姐有点残忍,但开店的劲头正涌上来,一口气缓不下来。况且时间不等人。所以冰姐,辛苦你了,等开始装修后,抽空请你去吃顿大餐。


                    IP属地:广东66楼2019-09-06 17:12
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                      两个通宵连轴转,几次修改完善后,冰姐打着哈欠告诉我,阿关,图纸发你邮箱了,我回去补觉了,别忘记我的大餐哦。
                      得叻,您就把心放肚子吧,都说“漂亮女人是睡出来的”,这点我是坚决同意的。所以,体会我对木子,对我们事业的良苦用心。去休息吧,接下来交给我和三哥。


                      IP属地:广东67楼2019-09-06 17:12
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                        补充一句,正规设计图纸分三套图纸,平面布局图、效果展示图、装修施工图。用处顾名思义,其中施工图是最重要的。木子提供给合作伙伴的施工图中,还会包含使用材料和型号颜色说明,因为装饰材料大部分都是我们自己采购,即可节省装修开支,亦可保证装修效果。


                        IP属地:广东68楼2019-09-06 17:13
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                          IP属地:广东69楼2019-09-06 17:13
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                            后续直营二店会改进一店中的不足之处,稳定成熟后,才有了现在木子合作店的设计。
                            部分合作店设计效果图


                            IP属地:广东70楼2019-09-06 17:13
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                              2026-01-11 10:21:00
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                              IP属地:广东71楼2019-09-06 17:14
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