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木子的鲜作茶吧
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回复:十年创业艰辛路,这是一个真实的故事
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木子-阿关
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圣诞节后,就是元旦三天假,学生有的回家了,没回去的,也是约上朋友一起去跨年了,所以没在做个元旦活动。记得18年的跨年夜,武汉的江滩非常热闹,不过没去,给大家伙放了半天假,各自活动,对了,也要记得看看朋友圈,各种打响新年第一炮的,简直辣眼睛,哈哈!
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154楼
2019-09-06 17:47
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木子-阿关
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店铺早上刚开门,还在后厨备料中,就来了这么多小伙伴等着喝木子的奶茶,关哥甚感欣慰啊。
话说,这位小哥有毒啊。
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156楼
2019-09-06 17:49
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木子-阿关
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来了场说走就走的考察之路,在原料方面,木子还有很多需要进步的空间。只有不断改进产品,改善物料供应链,才能跟上行业快速发展的脚步。因为厂家的保密措施,详情无法拍给大家看,其他又没别的风景。
这几天虽然没时间更新,挺抱歉的。但出门一趟学习到了不少新东西,对茶饮行业的了解也更深了点,接下来能分享给大家更多行业知识,想想,还挺不错。
都说旅行算是一场心灵的洗涤,洗不洗涤我不知道,但去工厂肯定不算旅行。哈哈
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157楼
2019-09-06 17:49
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木子-阿关
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说句题外话,相比想开店的新手小白,创立木子の鲜作茶的我更加厌恶快招公司。因为我的“孩子”要在一个这样恶劣甚至毫无道德底线的战场上生存下去,那得多难。尽管如此,关哥也只能拼尽全力去对接维护好每一个合作伙伴,去向外吸引养分壮大木子,所以才有了这次没提前和大家招呼的外出。收获不错,后面慢慢分享给大家。
有时候吧,又有点佩服这些吸血公司,“复制”的能力太强、速度太快,基本哪个品牌火了,哪款产品火了,“复制”的就是成片成片,然后成骗成骗。
扯远了,出去几天,感触颇多。还是接着回来讲我的创店流程,以实例让你们完整了解木子店的开店流程、木子的成长史。关哥相信,理论与实例的双重结合,才是真正的知识。
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158楼
2019-09-06 17:50
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木子-阿关
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元旦过后,学生基本开始放假了,客源少了,店铺的生意自然开始下降,不过这是早已预料的事情,无需担心,其实从选择学校店开始,我们就应该提前了解清楚学校往常的放假时间,是否可以留校,什么时候断水断电,是否有考研的学生或研究生留校。
事无巨细,这都是提前做的功课,并不难,只看你有没有心。
所以,针对年前这段放假时间,我已经提前做好了一系列店铺安排。
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159楼
2019-09-06 17:50
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木子-阿关
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之前在开一店是有说过,如果能达到预计目标,就启动二店计划。(这么说比较有气势)最终的数据统计从日常营业表中可以看出来,基本达到预期目标,店铺的完善工作也已经OK,这意味着什么?意味着,满武汉跑的选址之旅再次启动!!!
冰姐坐镇店铺,三哥带队研发,我就开始建店的第一个步骤——选址。
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160楼
2019-09-06 17:50
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木子-阿关
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虽然不久前才经历了一次选址,但再一次的选址也不是个容易事。我在帖子也一直强调过,选址很重要,特别是对新手而言。看过太多随便找个一般的店,就大干一场的萌新,我有时候看到都觉得不可思议,心里就像,这里也有人敢开奶茶店。就像看到那些蹭网红热度的山寨品牌还敢开在一点点旁边。
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161楼
2019-09-06 17:55
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木子-阿关
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辛苦团队在这样的天气下依然坚持外出找店,也心疼的抱住吹冷风的我
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162楼
2019-09-06 17:55
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木子-阿关
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又一次的失望,不过选址不就是这样,一不将就,二要稳妥,不然就是把钱撒水里,希望新手对待选址一定要重视,多考察,谨慎决定。
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163楼
2019-09-06 17:56
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木子-阿关
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当然,用中介最喜欢的一句话:好铺子不等人。这句话有一定的道理。希望明天来个好铺子给我参考吧
,返程!
话说这导航是导了不得了的路哟
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164楼
2019-09-06 17:56
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木子-阿关
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聊聊为什么年底这段时间来着重选址。首先,店铺较平时多。经常不是听到一句话嘛:把今年干完。年末这个时间点大家应该都好理解。其次,谈价时有优势,特别是学校店。年底急着回家过年,外地都想转店回家了,也不会在价钱上咬死不放。最后,年底新商场、新商业街都会选择过完年开业。年底正好可以去洽谈招商事宜,毕竟大家都想回家过年。
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166楼
2019-09-06 17:56
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木子-阿关
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当然,事无绝对,年底看学校店有点不好的就是:部分学校放假了,这几天估计更得放完了。这不是大问题,走访、研究学生消费点、询问附近商户,等等,解决方法也很多,但一定要弄清楚、有把握,选址是件非常慎重的事。
不多说了,大家意会
我去看看这个铺子怎么样。
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167楼
2019-09-06 17:56
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木子-阿关
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学校主要的消费的商业街,面积、租金、各项事宜都符合要求,但面谈后的转让费就真的是,意会,意会,我是不想提了
,下一站!
对了,木子第二店的选址方向很明确,也是之前说过的,做高校的平价高档店。
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168楼
2019-09-06 17:56
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木子-阿关
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看一个品牌先看有没有商标
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170楼
2019-09-06 17:57
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2026-01-09 03:21:07
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刚看了个店,校内宿舍对面新建美食城,麦当劳已入驻。一楼门面二楼档口食堂,一楼临街展示面好的店铺已经租出去了,有点可惜。
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171楼
2019-09-06 17:58
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