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回复：关于任何西餐菜品，汁酱，刀具的问题都可以提问

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（斗牛犬美味绝飨1-3（西班牙语无字幕）寿司之神；主厨的餐桌第一季6集，最新的第二季1集；戈登终极教程20集；雷蒙德烹饪密诀第一季8集；第二季8集）
IP属地:辽宁来自iPhone客户端1603楼2016-06-19 11:38
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    打算在家自学西餐，入门刀具和锅具需要哪些，火源用燃气灶还是电磁炉。自己在三线城市开中餐，不知道西餐调料买哪几个品牌的。
    IP属地:黑龙江来自Android客户端1604楼2016-06-19 16:59
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      2026-01-15 09:41:11
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      船长你好，请问猪扒配什么酱汁好啊
      IP属地:广东来自iPhone客户端1605楼2016-06-19 18:29
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        请问茄汁意面做法以及调料配比，茄汁与茄酱有何区别。
        IP属地:黑龙江来自Android客户端1606楼2016-06-19 21:36
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          楼主能给几个牛排酱汁的配方吗？谢谢您！
          来自Android客户端1607楼2016-06-19 21:38
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            烧汁的具体吊法是什么……牛排烧汁用牛肉蔬菜，蔬菜用什么啊……有哪些过程求大厨赐教
            来自Android客户端1608楼2016-06-20 11:41
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              牛排做出来肉质很不好……有点咬不动可能有哪些原因大师
              来自Android客户端1609楼2016-06-20 11:50
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                你好，我高中刚毕业，想去西餐厅当学徒，以前从来没做过饭，想听听你的联系，也想多了解下，非常感谢。
                来自Android客户端1610楼2016-06-20 12:11
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                  2026-01-15 09:35:11
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                  香煎香草鸡排配土豆泥 蔬菜这道菜有图片吗
                  来自Android客户端1611楼2016-06-20 13:29
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                    推荐几款工作鞋
                    来自Android客户端1612楼2016-06-20 23:53
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                      请教船长，茄汁意面的番茄酱品牌选择，和需要注意的事项，
                      IP属地:黑龙江来自Android客户端1613楼2016-06-21 09:33
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                        问下楼主要是买书自学，买哪种
                        来自Android客户端1614楼2016-06-21 16:20
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                          你好，我想问下按你的配方今天揉了披萨的面团，为什么越揉越粘呢？是不是在和面的时候还要撒面粉？
                          来自Android客户端1615楼2016-06-21 17:32
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                            请教船长，在家自学西餐，推荐哪本书籍。视频看谁的比较好理解。
                            IP属地:黑龙江来自Android客户端1616楼2016-06-22 00:08
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                              2026-01-15 09:29:11
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                              来自iPhone客户端1617楼2016-06-22 21:48
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