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永远的jack船长
J.S.Chef
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(斗牛犬美味绝飨1-3(西班牙语无字幕)寿司之神;主厨的餐桌第一季6集,最新的第二季1集;戈登终极教程20集;雷蒙德烹饪密诀第一季8集;第二季8集)
IP属地:辽宁
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1603楼
2016-06-19 11:38
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正儿八经灬
DemiChef
6
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打算在家自学西餐,入门刀具和锅具需要哪些,火源用燃气灶还是电磁炉。自己在三线城市开中餐,不知道西餐调料买哪几个品牌的。
IP属地:黑龙江
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1604楼
2016-06-19 16:59
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熹熹潜水艇
C.D.P
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船长你好,请问猪扒配什么酱汁好啊
IP属地:广东
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1605楼
2016-06-19 18:29
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正儿八经灬
DemiChef
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请问茄汁意面做法以及调料配比,茄汁与茄酱有何区别。
IP属地:黑龙江
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1606楼
2016-06-19 21:36
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漂泊的浪人
DemiChef
5
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楼主能给几个牛排酱汁的配方吗?谢谢您!
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1607楼
2016-06-19 21:38
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无所谓的爱情0
C.D.P
7
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烧汁的具体吊法是什么……牛排烧汁用牛肉蔬菜,蔬菜用什么啊……有哪些过程求大厨赐教
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1608楼
2016-06-20 11:41
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无所谓的爱情0
C.D.P
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牛排做出来肉质很不好……有点咬不动可能有哪些原因大师
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1609楼
2016-06-20 11:50
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说了又咋的
KitchenH
2
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你好,我高中刚毕业,想去西餐厅当学徒,以前从来没做过饭,想听听你的联系,也想多了解下,非常感谢。
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1610楼
2016-06-20 12:11
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会抓猫的魚
DemiChef
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香煎香草鸡排配土豆泥 蔬菜这道菜有图片吗
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1611楼
2016-06-20 13:29
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shine宝宝94
DemiChef
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推荐几款工作鞋
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1612楼
2016-06-20 23:53
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正儿八经灬
DemiChef
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请教船长,茄汁意面的番茄酱品牌选择,和需要注意的事项,
IP属地:黑龙江
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1613楼
2016-06-21 09:33
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曼陀羅霧
KitchenH
1
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问下楼主要是买书自学,买哪种
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1614楼
2016-06-21 16:20
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J丶king小宇
J.S.Chef
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你好,我想问下按你的配方今天揉了披萨的面团,为什么越揉越粘呢?是不是在和面的时候还要撒面粉?
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1615楼
2016-06-21 17:32
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正儿八经灬
DemiChef
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请教船长,在家自学西餐,推荐哪本书籍。视频看谁的比较好理解。
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1616楼
2016-06-22 00:08
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2026-01-15 09:29:11
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绝版灬小小明
DemiChef
6
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推荐套刀吧.
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1617楼
2016-06-22 21:48
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