混脸熟

Jack师傅我想问问荷兰汁跟班尼氏汁的做法

一般的西餐配菜哪里可以买到呢 我在小县城

做扒用什么炉？扒饭类。

楼主红酒汁怎么调

楼主 求披萨饼底和面和发酵的详细步骤 先干什么然后怎么干那种 谢谢了

楼主，请问牛排意面可以做成外卖送吗？但我总担心牛排冷了会不好吃…

蒜肉、干葱、水、黑椒碎、白糖、胡萝卜、西芹、洋葱、面粉、植物油、食用盐就用这些材料可以做出黑椒汁吗？完全不加其他东西

烧汁是那种日式烧肉汁么？

看到这帖子，感悟好大，这才是真正的顶级厨师长

大师，招小徒弟么？我入行2年，从事的是铁板烧行业。英语交流基本可以过关。看到西餐无论是酱汁还是装饰都感到非常细致，打心里告诉自己真想做个厨师。

我只想把牛排做好，特色牛排。我这边主要是做澳洲和牛的，真心希望自己能够做出一点特色与档次，开业半年来，之前的厨师只有黑胡椒汁，现在我过来这边了，感觉压力好大，真心不知道怎么把这个档次与特色提高。

酱牛肉怎么做船长，需要哪个部位的牛肉

很多酱料买不到怎么破

然后 就法汁 和 牧场汁 ，能告诉 我些权威点的 配方吗 谢谢了