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回复:关于任何西餐菜品,汁酱,刀具的问题都可以提问

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这个我不会。我接触的菜没有这种。这道菜应该是为了迎合市场发明出来的。不属于传统菜式。


IP属地:辽宁来自iPhone客户端129楼2015-08-15 19:15
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    回复 o青隽o :扔掉


    IP属地:辽宁来自iPhone客户端131楼2015-08-15 19:43
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      2026-01-11 18:39:53
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      大师,求正宗批萨面团配方。


      IP属地:四川来自Android客户端132楼2015-08-15 21:22
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        请问安格斯牛柳怎么改刀?太嫩了,片不好


        来自Android客户端133楼2015-08-15 23:09
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          你好,帮我看看我做炸鱼柳哪有问题
          龙利鱼切条淹制(白兰地 ,白胡椒,盐,大喜大海鲜粉)
          面护(牛奶 面粉 盐 泡打粉)
          鱼柳沾面——沾面护——沾面
          用起酥油炸 配蜂蜜芥末酱


          134楼2015-08-15 23:19
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            我试了好多遍!番茄海鲜意粉总是不行!请问大厨教一下!


            IP属地:广东来自手机贴吧135楼2015-08-16 14:45
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              我试了好多遍!番茄海鲜意粉总是不行!请问大厨教一下!


              IP属地:广东来自手机贴吧136楼2015-08-16 14:45
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                请问牛肉酱的做法是啥


                IP属地:湖南来自iPhone客户端137楼2015-08-16 15:11
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                  2026-01-11 18:33:53
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                  想问一下西餐对刀工要求高嘛?披萨简餐这方面的。有阴影,自己在家做饭,刀工就没进不过


                  来自WindowsPhone客户端138楼2015-08-16 15:16
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                    求桑巴酱做法,详细点,谢谢


                    IP属地:北京139楼2015-08-16 15:31
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                      请问大师,意餐中炒面类,和做汁,酱,汤类,先炒洋葱还是先炒蒜,这个问题困扰已久,看人怎么做的都有


                      IP属地:北京140楼2015-08-16 15:44
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                        我能说lz大人我一进楼就想笑,因为你头像跟我亲戚太像了


                        来自WindowsPhone客户端141楼2015-08-16 15:59
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                          我能说lz大人我一进楼就想笑,因为你头像跟我亲戚太像了


                          来自WindowsPhone客户端142楼2015-08-16 16:02
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