保健酒能预防疾病吗？
一般日常看到的保健酒里基本上是中医药成分，所以对人体还是有一定作用的。但要说具体的保健作用，还是要看每一种保健酒里各自的医药成分，不可笼统概括。
是不是有病了就可以喝保健酒呢?这要看病人的具体病症。并不是所有的病人都适合喝保健酒，一般来说，机体有病或是久病者可以适当地服用，类似纳差者、患有慢性疾病者等，可以在医生的指导下挑选适合自己病症的保健酒进行辅助治疗。当然，量上的控制也要按照医生的要求，不可以随意行事。
我们以人参酒来举例子。一个患有脑溢血的患者好不容易被抢救回来，家属为了给他恢复元气，想方设法地给他补药吃。这时候如果给他喝含有人参的保健酒，那就会适得其反，对患者是非常危险的。原因有两个：首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液黏度，抑制血小板的聚集性，增加组织血流量的作用;这一点对于月经期的妇女来说是同样的，所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品。第二个原因就是酒精了，脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分，对脑溢血患者来说，喝酒等于自杀。
再来举个例子。痛风患者同样不可以喝人参酒，因为酒精会导致痛风发作。因此，对于痛风病人，只要是含酒精的都需要慎重对待。我们在这里说的是人参酒的两个禁忌病症的例子，并不是说人参酒就不能喝。人参中的茎叶皂甙成分对实验性肝损伤有一定的保护作用，同时也具有较强的抗氧化作用，还可能具有抗衰老活性。因此，对于一种保健酒来说，都有其两面性。消费者一定要在医生的指导下选择保健酒，万万不可自作主张。不过健康人少量饮酒有预防血栓作用。

自制保健酒 九成消费者安全隐患竟不知
据不完全统计，竟有多达90%的消费者有自行泡制保健酒的习惯，并且多达80%消费者对自制保健酒的安全隐患表示“不清楚”、“不知道”，甚至认为自制保健酒是绝对安全的。其中热心读者李先生还反映，因为自行泡制保健酒方便、实惠，所以他常年饮用，但当问起其是否存在安全隐患时，李先生表示“自己泡制的还会有问题”？
对于自制保健酒是否存有安全隐患等问题，记者咨询了省中医院的专家，专家表示，因为保健酒饮用牵涉人们健康，所以自行泡制保健酒一定要慎重。一般情况下，若不根据自身体质进行配制，将会产生严重的安全隐患。
首先，酒中含有乙醇，专家指出，对于“三高”等疾病患者，如果盲目选择药材进行泡制，可能会对身体的某些细胞造成损害，不但不利于健康，反而会让疾病加重，适得其反。
其次，对于有些寒性病患者，适当饮用保健酒对身体可能会有益处，也是治疗寒性病的一种良好方法，但是饮用保健酒一定要“量体裁衣”，不可在没有专业人士指导的情况下自己擅用酒基和药材，更不可不分体质就“泡一瓶大家喝”或“百人一方”，这些都会对健康产生极大威胁。
一位从事医学工作的热心读者指出，各种药材的寒、热、阴、阳特性各有不同，有些药物同时使用是相克的，甚至会产生毒性，危及人体健康。在采访的过程中，我们也发现有的消费者只相信自己闭门泡制的“保健酒”，认为市场上销售的品牌产品也“不过如此”。实际上这是一种错误的观点，离开专业人士和医药专家的指导，没有专业的设备和科学的步骤，即使药材再好，酒浆再好，也不能达到保健效果。

酒逢知己千杯少
酒鬼在一起，千杯也不醉；酒圣到一起，醉死也开胃；亲人见面，喝亲情酒；朋友见面，酌友情酒。岁月流转，离愁别续中放倒一个又一个酒瓶，喜极而泣中让开心的胃翻江倒海。
酒逢知己千杯少”，千古一叹响彻古今。知己共举杯，碰撞的仿佛是心灵，推杯换盏间，令人忘我、耐人寻味。中秋国庆佳节将至，大家纷纷忙着约时间相聚。
酒是人际润滑油。《礼记》有云，“酒食所以合欢也”。对中国人来说，酒是一种特殊的食品，而“民以食为天”，因此，酒也成为人们的基本生存需求之一。
试看席间推杯换盏，称兄道弟，追忆往事，兴高采烈，礼尚往来，震耳欲聋，可见古人所称的“酒逢知己千杯少”，图的就是一个好心情，好的心情当然能激发胆量，盘活存量，提升酒量。
酒是感情催化剂。一人独酌，多半为了浇愁，此时心中感情无法渲泄，本身就带着逃避心理，借助酒精作用，很容易让自己醉倒。
但是，美酒若遇到知己，它的催化效应便可以发挥得淋漓尽致了。首先，酒能使人愉悦，并不断渴求。中南大学附属湘雅二院刘铁桥教授等人研究表明，酒精能激活大脑内部的犒赏机制，使人产生欣快感。在这种情况下，大脑会产生渴求的欲望，希望得到更多刺激，保持美妙的感觉。因此，越喝越想喝。
其次，酒使人放松戒心，释放心情。孙洪强表示，酒精能抑制人的中枢神经系统，使机体的防御机制降低，判断力下降。这时，看谁都挺好，好友之间更是倍感亲切。此外，“酒壮英雄胆”。酒精抑制了大脑皮层这个“高级指挥官”之后，自控力下降，以前不敢说、不好意思说的话，也能说出来，彼此产生“推心置腹”的感觉。知己之间通常先是甜言蜜语、互相吹捧，接着产生共鸣、开始豪言壮语，一唱一和、欲罢不能。
没酒虽好，却不要贪杯。美酒好比灵丹妙药，不仅让人得到发泄，还创造了交流机会。但是，如果不加节制，社交饮酒就可能发展成酒滥用，甚至酒依赖。此时的酒，也就开始影响你的健康了，会伤害肝脏、心脏等重要器官。因此，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。酒只是人际交往的一种手段，而不是目的。专家提醒您，交流的方式有很多种，不胜酒力者，品茶、喝咖啡，也能举盏言欢、深化感情。


饮用啤酒请牢记七忌
不宜饮用冷冻啤酒。贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
不宜同时吃腌熏食品 腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。
不宜过量 一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
消化系统疾病患者不宜饮 凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。大汗之后不宜饮用啤酒人体大汗出后，汗毛孔扩张，此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，可诱发感冒等疾病。
不宜饮用超期久贮的啤酒市售的普通啤中国好酒招商网保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
不宜饮用热水瓶贮存的啤酒因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的
汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
不宜用啤酒送服**啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低**疗效，甚至殃及生命。
不宜与烈性酒同饮。有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

饮酒养生之药酒
人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。
酒之性能 酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛， 温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。作者认为，这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”
酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用：
酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。
酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。


冬虫夏草青稞酒的滋补养生作用
冬虫夏草青稞酒是我国传统的名贵药膳滋补品。据古籍医术记载，虫草以全草入药，性平、味甘、适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、阳痿遗精等病症。
冬虫夏草青稞酒是我国传统的名贵药膳滋补品。据古籍医术记载，虫草以全草入药，性平、味甘、适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、阳痿遗精等病症。由于他性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱，病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。它保肺益补精髓，秘精益气、止血化瘀，中医多用于慢性肾炎、肺结核、慢性肝炎、前列腺炎神经衰弱、腰膝酸痛、心律失常、肿瘤的辅助治疗和老人及产妇贫血虚弱、病后久虚。
虫草青稞酒冬虫夏草15克、白酒1000克，将冬虫夏草捣碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日饮一次，每次10毫升，有补肾益肺之功效。冬虫夏草不仅具有抗菌、抗癌、抗炎、滋肾的作用，还有提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失常、抗疲劳、祛痰平喘、镇静催眠的功效。据张教授介绍，用冬虫夏草泡酒，每日少量饮用，坚持食用可促进消化、改善肾功能。调节免疫功能、增强机体抵抗能力，是理想的温性缓补剂，冬虫夏草青稞酒有以下12种药理功能：
1、提高并促进机体免疫功能；
2、对中枢神经的镇静和抗惊厥功能；
3、抗肿瘤功能；
4、抗病原生物功能；
5、提高肾脏作用功能；
6、抗炎症功能；
7、调节心血管功能；
8、促进机体代谢功能；
9、健全和促进呼吸功能；
10、促进造血系统功能；
11、调节内分泌功能；
12、抗疲劳和抗缺氧功能


合理饮用青稞酒 健康长寿“有木有”
青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的特点是饮后不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒还有许多神奇的功效，合理饮用青稞酒，健康长寿不在是梦。
人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。青稞酒虽然不是水果之类，但是其神奇的功能效用，让青稞酒更具养生价值。
酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。
青稞酒虽然好，但是也不能贪杯哦。中国青稞酒交易网小编提醒消费者，合理饮用青稞酒才能保健养生，健康长寿。


解酒的各种方法
饮酒是中国人的一种习惯，特别是逢到节假日，以及亲朋好友的聚会，红白喜事等等。在这些场合饮酒是必不可少的一项，而饮酒在这种情况下也容易过量，过量饮酒对我们的身体特别是胃特别不好，而喝醉之后一时半会很难清醒，要想清晰过来我们要如何做呢？怎么样解酒，解酒的方法有哪些呢？
解酒方法
1、绿豆解酒，绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
2、甘蔗解酒，甘蔗1根，去皮，榨汁服。
3、食盐解酒，饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒
4、柑橘皮解酒，将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
5、白萝卜解酒，白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
6、鲜橙解酒，鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
7、橄榄（青果）解酒，橄榄10枚，取肉煎服。
8、甘薯解酒，将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
9、鲜藕解酒，鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
10、生梨解酒，吃梨或挤梨汁饮服。
11、黑河红茶菌醋酸解酒，醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害购一瓶冰红茶饮料将黑河红茶菌液以1：3兑在冰红茶内，也就是一瓶内三分之一是黑河红茶菌液，三分之二是冰红茶菌。饮酒前先喝一杯，这样酒进入胃后会有部分酒精被红茶菌分解中和。黑河红茶菌醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害。

果酒不宜空腹饮用
果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。
以苹果酒为例，它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成，保存了苹果的营养和保健功效，含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸，常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。
饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。

真是难得一见的好贴

图文并茂，雅俗共赏，真诚服务，无私奉献。谢过，收藏

国庆白酒又将掀起一轮涨价热潮
发布日期：2011-09-14 08:57 来源：中国青稞酒交易网 作者：bindony 浏览次数：
208次
国庆来临，青稞酒价格依然稳定，较少出现涨价迹象。

国庆假日来临之际，茅台旗下的主流销售品53度飞天茅台价格已涨至1480元至1788元之间，这较今年初茅台规定的959元限价令，已涨逾8成。白酒行业对于酒价趋势的判断素有“二线看一线，一线看茅台”的说法。53度飞天茅台终端零售价格上涨，再度引起白酒行业的关注。而近期52度五粮液、泸州老窖等也有小幅上涨。
一位食品饮料行业分析师告诉记者，53度飞天茅台酒价格对白酒零售市场具有参考意义。通常而言，贵州茅台、五粮液等一线白酒企业对终端零售价格的话语权较强，每年有相对固定的提价计划。而二线白酒提价需更多考虑销售量与价格之间的平衡。
不过，在行业景气度较高之时，二线白酒通过提价迎来了好效益。据古井贡酒相关公告，预计今年上半年净利润约2.68亿余元，同比增长约150%，主要原因为营收增加和产品毛利率上升所致。山西汾酒业绩快报显示，今年上半年净利润为6.58亿余元，同比增长97.21%。销量和中高端产品销售比例双双提高。
据了解，在浙江、四川市场，因临近十一，当地白酒零售市场纷纷上调价格。其中53度飞天茅台酒零售价上调最为明显，售价上调至1500-1600元/瓶，并且缺货现象较为普遍。在53度飞天茅台价格“一日千里”的同时，还面临着茅台酒供不应求，假酒趁机泛滥。
此外，52度五粮液、泸州老窖等高端白酒零售价近期也有小幅上涨，零售价双双逼近1000元/瓶，其中52度五粮液存在部分缺货情况。种种现象表明，高档白酒将迎来消费旺季。
国庆来临，互助青稞酒全国市场价格依然稳定，无涨价迹象。

http://www.tudou.com/v/rgw5O3EnIXc/v.swf