除了这些外我家乡还有狼的踪迹；我家乡的狼不是北方的群狼而是孤狼，家乡人称其“豺狗豹”，它个体比家养狗还大。我小的时候我爷爷常常对我说在广丰人们不怕老虎而是怕“豺狗豹”，在我爷爷年轻的时候只要有人家丢了小孩子肯定是让“豺狗豹”给叼走了。我在小学、中学年代我并没有亲眼看过我家乡这种“豺狗豹”，而我的堂姐她倒见过几次。一九六五年我大学放暑假回家，有一天下午三、四点钟的样子时候，农村劳动力都下田（生产队）干活去了，家里只有小孩子们在家里玩，我在家里无事可干呆在树荫下乘凉，此时听得一阵狗的乱叫声，接着一些小孩子喊叫说“豺狗豹”来了，我急急忙忙回家拿起了一根长木棍子奔了出来，一看果然有一头体型比狗大得多的“豺狗豹”站在我家塘边的小土山上，它瞪着凶狠的眼光盯着那些小孩子，于是我跑步冲了上去，同时那些狗也跟着我向那“豺狗豹”围了过去，当我撵到“豺狗豹”身边还不到三十米处那“豺狗豹”才不以为然慢悠悠地扭过头往山上走，我看到那个阵势当时心里也很害怕，自己虽然是青年人但也就不敢贸然向前冲，就招呼那三条狗向前撵去；但那些狗一到“豺狗豹”身边还有十来米时也吓得不敢再向前走一步，于是我只得壮着胆，高高举起那木棒子向“豺狗豹”撵过去，这时那“豺狗豹”才稍加快了步伐爬过一个小山顶走了。


只要有人一提起“五步倒”我心里就惧怕。我父亲在一九六零年在岭底上寺坑住了一段时间，他听过当地人被“五步倒”咬了的故事，他就对我转述了这类故事，至今我还记他讲的以下两件事。
上寺坑村是一个只有十来户的大山里的小村子，这十来户人家就有好几个姓，五八年公社化时就成为一个生产队，于是在那年代里一个村子里的人吃饭劳作都在一起。这村里有一户人家只有父子两人，儿子快二十岁了，父亲应是近五十岁的人了；五八年的八月该村的男女老少在村边的田里割稻子，忽然天上飘来大块大块乌云并雷声滚滚，老头子就叫他自己自己儿子回家去收拾晒在屋外的物品；此时他儿子正与一个女孩一边干活一边说笑到最入港处自然不听他老子的安派，还在那儿一股劲与那姑娘说笑，这时老头子认为在众人面前丢了脸面就高声喝斥辱骂起儿子来，在姑娘面前挨了骂的儿子自然也丢不下脸面就与他父亲顶嘴对骂起来；情况已发展到不可收拾的地步，于是老子气势汹汹地手提锄头撵过来打儿子，儿子一见就往村子里逃跑，老子怒气冲天就一路高骂一路撵追不放，到村子旁的大树下儿子边跑边扭头往后瞧他老子，想不到的是路上一块突出地面的石头绊了脚一下就摔在地上了，这时气愤过度的老子赶上来用锄头打他儿子，不想这一锄头下去正好打在他儿子的脑部上，儿子一声不吭就当场死亡了。


第二年的八月的一个傍晚已是孤独一身的父亲挑着一`担东西经过该大树下，想不到一条“五步倒”就盘据在那个使他儿子丧命的石头上等着他，老头从石头跨过的那一瞬间这“五步倒”对准他的腿就是一口，老头惨叫一声就扔了担子跑回家里；以后虽然采用了一系列救助措施但无济于事，第二天全身长出大泡，大泡破后全身溃烂，据说那年冬天老头都不能穿衣服过冬，六零年我父亲还看到过这一全身溃烂的苦命老头。
“五步倒”是一种中药，所以人们见到它时都想办法打死它，会抓“五步倒”的人看到它时一般用一带叉的竹竿子压住“五步倒”的脖子（也叫三寸），这时“五步倒”就张大嘴巴露出那对长长的毒牙来，抓蛇人就地用柴刀把他的一对牙给勾拉断了，没有毒牙的“五步倒”就成了一条无毒蛇了；回到家里把“五步倒”肚子破开去掉蛇的内脏（要留下蛇胆），用小竹片将蛇腹撑开，再将整条“五步倒”盘成一个圆饼状挂在屋檐底下风干，届时一条“五步倒”蛇干可卖到五、六元人民币。
2009-6-24


岭底上司坑有一个善于抓捕“五步倒”的人，他有一天去龄底卖“五步倒”蛇干时遇到一个公社的头儿，这公社干部对他戏称说，我从来没有看到过长有毒牙的活“五步倒”，你是不是抓一条给我看看；这老兄就把公社的头儿的玩笑话当真事去办了，没有过几天的夜里他就抓了一条活“五步倒”带回家，他回到家里想起家里有小孩子担心小孩不懂事去逗“五步倒”而闹出事故来，于是他就叫醒已入睡的妻子拿块布片邦忙把那“五步倒”蛇头包起来；可能一是他老婆刚刚醒过来还蒙蒙懂懂的没有听清楚男人说什么，二是可能家里实在穷找不出一块布片来，一会儿他老婆说找不到你要的东西，于是他只好找了块棕榈皮来包；当时大山里还没有电灯只有煤有灯照明光线太暗，又他夫妻俩折腾一阵后两人对“五步倒”危险的主意力已放松许多了，那“五步倒”不经意在他左手中指根处咬了一口，按照当时的处置惯例他应当立即用剪子把受伤的中指截去，但此时夫妻都慌了手脚，剪子在那里也不知道，最后只好用绳子把手掌绑住，过了些日子他的左手五个指头全部萎缩从而使左手失去功能。


我家乡家乡的蛇品种真不少。有眼眼镜蛇，我家乡称它“老鸦扑”，因眼镜蛇看到人就高高昂起脖子口里呼呼吹气，故而名之。还有竹叶青蛇，家乡称之“焦尾蛇”，那是因为它的尾巴呈焦褐色，与它青绿色的蛇身有特大反差。还有银环蛇，家乡称“花手巾”，因该蛇是黑白圈环分明。最多的是“菜花蛇”，那是无毒蛇，黑黄花纹，专吃老鼠及青蛙，以收油菜籽和割早稻子时水田里多见。我们小时一听到青蛙那凄惨的叫声，就知道那是菜花蛇在吃吞青蛙。


那时家乡生态非常好，山沟里清水长流，春夏天多雨，连着长江、鄱阳湖的丰溪河河水暴涨，河里的鱼、虾、蟹、鳖就逆水而上进入山沟里，山沟水少的时候我们可以看到一群群鱼、虾、蟹、鳖留住在沟槽里，我的堂姐就经常用石灰之类的东西去搞鱼虾。

还有一种小动物给我留下不没的影像那就是蜂了；蜂按学名分“胡蜂”和“土蜂”两种，而我家乡将胡蜂称为“老虎蜂”，这种蜂的个头很大，身材粗短，据说这种蜂可以蛰死人，这“老虎蜂”的蜂窝一般是挂在特别显眼的地方，所以人一般不会误碰它，我小的时候从没有见过这种蜂蛰死人的事情发生，所以害怕是一会事，蛰了人又是另一会事了。我家乡有一种叫“长脚撩”的土蜂对人的危害最大，“长脚撩”全身棕红色带黑条纹，身长（不包括脚）二十五至三十毫米，长腿，行动矫健敏捷，它的窝吊挂在山里的灌木或大的草本植物下，一般不被人发觉；仅因他有这一特性我们小孩年年都有被它蛰伤的，我们放牛或看柴一不小心碰到“长脚撩”的窝，你得马上用衣服、斗笠遮挡住头部就地趴在地面不动，等到它轮番对你进攻战斗结束后你才可以轻轻撤出；假如你当时选择立即逃跑的话，那你就倒霉了，它会撵着你进攻，把你整得满头是肿包。我小时被这种蜂蛰了是常有的事，有时耳朵被蛰了耳朵就成了个肉团块，眼皮被蛰了眼皮肿胀起来眼睛就看不了路。凡是被蜂蛰了最好及时用肥皂清洗，这样伤口会快一些好，在山上是找不到肥皂清洗的，小孩也有自己的高招：我们就用黄泥水涂抹在蜂蛰的伤口上，这样伤口也可很快消肿。


好长的文章啊

没事...我们淡姐有的是耐心....

恩，淡姐，有时间就转些过来

脱水

我在农村度过了我最美好的童年，最令我记忆的还是吃，那农村什么样的东西我都品赏过，那是我终生不能忘记的。
在我现在的记忆里最好吃的是荞麦面了。那荞麦面有它那种特别的香味，是其它粮食无可比拟的。上个世纪五十年代农村是靠天吃饭，老天爷不下雨或庄稼就颗粒无收，或贻误下一次种庄稼的时机。那时不比现在有优良的稻种能种出两季稻子，当时广丰人普遍只种一季稻。夏秋交际收完后值入秋了，正是干旱季节，此时的雨水比什么不珍贵，如此时老天爷不下雨则农民秋庄稼就种不成了，挨到最后只能种些生长时间极短的荞麦了。我记得此时正值农村过“七月半”，老百姓在种荞麦前一般要看“七月半”节祭祀祖先烧纸的纸灰颜色，如纸灰呈黑灰色则认为宜种荞麦，否则相反。这是一种迷信，祭祀祖先烧纸的纸灰颜色与纸张的质量有关，纸张质量好自然烧成灰时纸灰呈灰白色，自然与当年的雨水多少一点关系也没有。“七月半”节北方人没有这个节，可广丰有，后来我在湖南住过两年，湖南人也过“七月半”节，估计这与南方人起源头关系。“七月半”节应是公历的8月20日前后，现在广丰种二季稻要求8月5日前完成，所以在“七月半”节种庄稼确实太晚了。可荞麦在此时种下去却仍然有收获：荞麦种子一下地几天就出苗，那红红的杆子绿绿的叶子煞是可爱，不许多长时间就开花结果，到地上结霜后就可收获了。荞麦的根须非常的短，收获时我们小孩可连根一拔起来；荞麦产量极低，一亩地也收不了一百斤，但它确实好吃。广丰人一般用荞麦面包三角糖包，里面的糖使用本地的红蔗糖，甜味加上荞麦面的香味，荞麦面糖三角包确是一件美食。

淡定哥说要结婚了，，我继续他的工作

2006年我到山西姑娘家，那儿荞麦面有的是卖的，且价钱比白面还便宜，于是我就叫我老伴买它几斤。可我老伴对此根本不感兴趣，那次在山西只住了一个多月时间，买回来的荞麦面没有来的及吃我就离开山西了。
广丰以前还有叫黄粟的庄稼，现在已绝种了。黄粟与北方的谷子一模一样，种在旱地里，但谷穗和成品的颜色比谷子、小米要黄一些，且有较大粘性，但又赶不上东北的粘米，所以可以说黄粟是谷子、粘米之间的物种了。在广丰一般情况下将黄粟于番薯（地瓜）一起熬着吃，在广丰接近福建浦城的山区里黄粟也做黄粟干饭吃的，我小的时候也吃过那黄粟干饭，那滋味确实是不好享用。用黄粟做的食品真正好吃的是“麻滋果”，做法是先将黄粟用水浸泡，再在饭甄里蒸熟，再放在石臼里长捣，最后搓成直径三十至四十毫米的球，粘上白糖（也有用红蔗糖的）和干芝麻糊，那味道美极了，这种吃法与四川的糌粑差不多。
广丰的粟类庄稼还有高梁、鸡爪粟，但种的都不多。高梁一般种在田头地脚处，人们一般不吃它，仅把它用作烧酒的原料。鸡爪粟也是种在田头地脚处，那不是好吃的食物，小孩吃一次两次还可以，吃多了绝对没有口感。
广丰以前还大量种麦子，那是入冬种下第二年三四月收的庄稼。广丰麦子分大麦、小麦和二麦三种；大麦有芒刺，麦穗较长，麦粒表面有厚皮，粒型细长，需在“水碓”里去皮才能作粮食，不去皮的大麦一般用作制麦芽糖、松糖的原料；小麦与北方小麦长相一个样，只是广丰的麦秆长的又高又粗，而麦穗却没有北方的大，产量与北方相比就算低产了；