两种鸡翅串用高火打3分钟。

三分钟后取出，翻面，再刷一次酱汁。

再用高火打三分钟，就可以了（微波炉的活力不同，大家要根据自己的微波炉火力调整时间）。



香辣烤翅原料：
COOK100烤翅腌料、奥尔良烤翅的腌料、鸡翅
香辣鸡翅的做法：

鸡翅洗净之后，用两种腌料抓匀，冷藏腌制一夜，第二天拿出来刷一层色拉油放入烤箱烤10分钟。

烤箱设定温度150°-160°
十分钟之后，取出烤盘，翻面，刷一层色拉油，烤5-10分钟即可。
出炉撒少许的熟芝麻，也可以加入熟芝麻之后，再烤几分钟。




蜜汁孜然烤鸡翅
蜜汁叉烧烤肉酱用的是李锦记的。蜜汁叉烧烤肉酱除了用于做叉烧肉，还可以用来烤鸡、烤鱼、烤鸭子等等。如果没有蜜汁叉烧烤肉酱，可以用蜂蜜代替。
主料：
鸡翅中400克、蜜汁叉烧烤肉酱1汤匙、孜然粒1茶匙
配料：
蚝油1汤匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、生姜几片、洋葱适量
制作：
1、鸡翅清洗干净放入大碗中。
2、在鸡翅中放入所有配料。
3、用手把鸡翅和调料抓匀，放入冰箱腌制1夜，中间可以取出翻动2次。
4、洋葱切丝，把洋葱丝洒在铺了锡纸的烤盘上。



5、腌好的鸡翅放在洋葱丝上。
6、放入烤箱，150度上下火烤10分钟。
7、取出表面刷蜜汁叉烧酱，再入烤箱烤5分钟。
8、从烤箱中取出烤盘，把鸡翅翻面，再刷一层蜜汁叉烧酱，继续烤5分钟,，再取出烤盘把鸡翅再翻一个面，刷一层蜜汁烤肉酱，撒上孜然粒，再烤5分钟即可。



关键：
1、鸡翅之所以要腌制一夜，是为了鸡肉更好的入味。
2、烤盘撒些洋葱丝是为了增加烤鸡翅的香味和防止鸡翅粘到锡纸上而破相。




去睡了，下次继续

好饿... 我爹在我对面吃夜宵，又看见了这里面的美食，于是你们让我情何以堪哟 >< 于是有木有既好吃，又容易弄，食材又简单的 = =。于是的于是，我懒，而且高三党，你懂得的 = =

贤惠 ~

   上个帖子里的我们家正在实践中！