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回复:关于任何西餐菜品,汁酱,刀具的问题都可以提问

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现代社会牛逼的厨师四要素:1菜做的好吃2能帮老板和企业赚钱3自己能赚到钱4能让跟你混的人也赚到钱。


IP属地:辽宁来自iPhone客户端1180楼2016-03-17 18:46
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    一般菜品的顺序是怎么出的?


    来自Android客户端1182楼2016-03-18 00:13
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      2026-01-14 08:12:11
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      今天更新了荷兰汁,白汁和自制BBQ汁。


      IP属地:辽宁来自iPhone客户端1183楼2016-03-18 06:14
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        我正在制作一些中级难度的配方;适合已经掌握了西餐初级入门知识后遇到瓶颈的朋友,餐厅老外为主的朋友,老板或总厨,餐饮总监是老外的朋友。经常接一些鸡尾酒会出品有些精致的朋友。可以随时联系我。


        IP属地:辽宁来自iPhone客户端1184楼2016-03-18 07:51
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          中级难度的汁酱已经更新完毕。有需要的朋友随时加微信咨询


          IP属地:辽宁来自iPhone客户端1185楼2016-03-18 15:49
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            新人求助,师傅让做海鲜水果沙拉。要用柳橙汁,果糖,黄芥末粉,沙拉酱。这些酱怎么搭配好呢?求解答谢谢


            来自手机贴吧1188楼2016-03-19 21:59
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              西餐师要学英文吗


              来自Android客户端1189楼2016-03-19 22:11
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                船长不好意思我想问一下,想做一个沙拉和一个汤,突出春天与花 这个主题,没有头绪,您可以给个思路吗,拜托了


                来自iPhone客户端1190楼2016-03-19 23:37
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                  2026-01-14 08:06:11
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                  求西餐,香煎罗非鱼配黄油水瓜柳汁,做法


                  来自Android客户端1191楼2016-03-19 23:40
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                    能给推荐一下平底锅吗,还有尺寸。
                    谢谢楼主


                    来自Android客户端1193楼2016-03-20 11:15
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                      什么牌子的分刀好


                      来自Android客户端1194楼2016-03-20 12:41
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                        所有关注我的朋友可以加入新QQ群


                        IP属地:辽宁来自iPhone客户端1195楼2016-03-20 13:42
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                          IP属地:辽宁来自iPhone客户端1197楼2016-03-20 14:06
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                            可以拜你为师么


                            IP属地:新疆来自iPhone客户端1198楼2016-03-20 14:12
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                              2026-01-14 08:00:11
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                              这些文化如果不商业化也没有办法传承,不商业化也没有办法进步。现在任何东西的价值最为直观的就是金钱体现,我是成心想学。也很佩服你的行为。收我为徒吧


                              IP属地:新疆来自iPhone客户端1199楼2016-03-20 14:29
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