回复：【思考】冲泡当中为何要断水？【咖啡吧】_百度贴吧

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回复：【思考】冲泡当中为何要断水？

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什么是杂味为什么我喝不出杂味

IP属地:广东

来自Android客户端75楼2015-02-20 16:16

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交下水费，学学知识，长长见识

IP属地:广东

76楼2015-02-20 16:17

不感兴趣

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看来还得让这些大神撕比才行～不然新手哪来的学习机会。

来自Android客户端77楼2015-02-20 16:19

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一刀流还是断水要根据豆子烘培情度决定吧。

IP属地:广东

来自Android客户端78楼2015-02-20 16:23

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很仔细地从头读到尾，终于明白kono与v60的区别了。

IP属地:河北

79楼2015-02-21 00:32

学习了，还是要多练习，才能做好一杯咖啡。

来自Android客户端80楼2015-02-21 09:33

请教下如果一刀流v60冲容易过苦，我怎样减轻苦味？断水还是？

IP属地:福建

81楼2015-02-21 15:37

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领教了马克

IP属地:广东

来自iPhone客户端82楼2015-02-22 01:12

不感兴趣

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曾经试过不断水，然后滤纸就漏了……

85楼2015-06-17 06:46

感觉吧……个人习惯也很重要……哪种手法自己喜欢惯用…………出品自己好喝就好

IP属地:福建

来自Android客户端86楼2015-06-17 07:27

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断水影响萃取时间，别把问题复杂，那么玄乎，每个变量是可以互相影响，个人高见是粉粗细均匀，水温，时间控制差不多，味道也八九不离十

来自iPhone客户端87楼2015-06-17 09:21

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顶
　　　--来自东风系列 DF21D 弹道导弹　

IP属地:江西

来自Android客户端88楼2015-06-17 09:49

D哥下一步计划：学好英文，然后看咖啡成分的分析和溶解的相关文档。
这样才能更好理解各个过程

IP属地:广东

89楼2015-06-17 11:10

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新人。断水的意思是？

90楼2015-06-24 22:37

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不感兴趣

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喜欢一刀流

IP属地:天津

来自Android客户端91楼2015-06-24 22:46

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