果酒虽营养但不宜空腹饮用
果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。
以苹果酒为例，它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成，保存了苹果的营养和保健功效，含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸，常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。
饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。最好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。


多喝啤酒易引发疾病
啤酒又是消夏祛暑的佳品，逐步走上人们的餐桌。专家表示，啤酒虽然酒精度数低但每天饮酒不得超过2瓶，而且一周喝啤酒的次数不能超过5次，否则过量饮用一旦超过十年就可能出现慢性酒精中毒症状。
据某医院统计，近年来该院收治的200多名酒精所造成精神障碍的病人中，有近90例都是饮用啤酒或低度酒造成的。这些病人饮酒史大都在11至20年，而且均出现了不同程度的精神症状，以幻觉、妄想、情感症状、人格改变、记忆障碍居多。
虽然啤酒的酒精含量约为3%-5%，但它仍是一种富含酒精的饮料，长期不间断饮用，同时兼有一定数量，可能在十年左右出现慢性酒精中毒症状。酒依赖不仅会给患者带来胃溃疡、肝硬化、心血管病、酒精中毒、癫痫发作等一大堆生理疾病，还会带来无法自控的精神障碍。酒依赖患者大多表现为情绪抑郁、焦虑、容易激怒、睡眠障碍，严重者出现幻觉、妄想、意识错乱及人格改变。
世界卫生组织国际协作研究指出：男性每天饮啤酒不得超过2瓶，女性每天不超过1瓶。

茅台半年赚49亿元

茅台收入及利润大涨主要在于茅台酒价格一路走高。自去年年底茅台宣布提高出厂价，目前北京市场上部分渠道的53度茅台价格已被炒至1980元/瓶。
据贵州茅台预计，该项目完工交付投产后，根据茅台酒生产成本、销售等现行价格因素预测，2500吨茅台酒正常生产，每年销售收入可达21亿元，税金5.1亿元，利润总额10.51亿元(含税)，投资利税率可达151.10%，投资利润率为85%。
该公司上半年实现净利润49.07亿元，同比增长58.31%；实现营收98.26亿元，同比增长49.16%。但茅台仍表示，各级资本及产品进入国内酒业市场，以及成本上涨和假冒伪劣产品屡禁不止（市面上80%为假货），令茅台压力不断增大。此外，茅台宣布将投产10亿元扩产，新增2500吨茅台酒技术改造项目。
根据茅台的中报，该公司上半年共生产茅台酒及系列产品逾2.9万吨，与上年同一生产轮次相比增长10.14%；营收和净利润增幅则远超产量增幅，分别为98.26亿元和49.07亿元，同比增幅分别达到49.16%和58.31%，每股收益5.2元。
中报显示，对公司贡献最大的仍是高度酒，其中高度茅台酒在报告期内实现营业收入84.87亿元，低度茅台酒营业收入为6.8亿元，其他系列酒营业收入为6.5亿元。
不过，白酒企业的迅速发展让茅台倍感压力。茅台公司表示，2010年下半年以来，国内白酒行业市场竞争不断加剧，国际国内的业内外资本及产品也加快进入国内酒业市场，在资本、品牌、管理和渠道布局等方面将可能对中国白酒市场产生深远的影响，公司产品正面临越来越多的挑战。另外，人工成本增加、原辅材料价格上涨、税负加重和假冒伪劣产品屡禁不止，也都是不可忽略的不利因素。


啤酒肚是什么原因引起的
啤酒肚的说法，最初是因为喜喝啤酒的德国人爱长啤酒肚得来的。实际上，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有0.3克，啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。
男人长肚子说明正在长胖，他们每天摄入的营养已经开始有“结余”，他们的脂肪性兴奋度远远大于肌肉的兴奋度。
随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。
此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。
睡得少，正常来说应该是日渐消瘦，但是没想到这也是很多男人形成啤酒肚的重要原因。睡眠不足时，人体分泌的促进身体生长的荷尔蒙被打乱，内分泌失调从而影响代谢功能。体内脂肪不能很好地通过这样的方式分解，“啤酒肚”自然不可避免地产生了。所以，控制啤酒肚应该从保证充足的睡眠开始，每天至少保持8个小时的睡眠时间，让荷尔蒙分泌更充分。
在早饭、午饭吃得合理营养一些，晚饭就简单地吃一点，而且吃晚饭的时间最好别超过8点，这样可以给胃两个小时的消化时间，10点左右睡眠就刚刚好。


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礼品酒该怎么选
一份礼品有时候不止是表达一份心意，还要能传递你的品味，甚至得到对方的认可。否则，一件庸俗的礼品，不但起不到良好的表情达意效果，甚至会让很多和谐的关系变得僵硬起来。而送酒则是一件雅事，是一种老少皆宜、男女皆可、各种关系通用的时尚礼品，它具有非常突出的礼仪优势。如果要选一款令受赠者心仪的酒，就需要从以下环节入手。
首先一定要选货真价实的酒。很多人选礼品的过程，基本是选包装，甚至根据包装来确定礼品的档次。但随着时代的进步，靠做表面文章来表情达意的时代已逐渐成为历史，人们已经越来越注重礼品内在的品质与价值，仅仅是表面的光鲜，极有可能沦为一件庸俗而不受欢迎的礼品。送酒虽好，却同时也是一件有风险的事，市面上真假混杂，低、中、高标准模糊，很多酒纯粹就是卖一个包装。而你送出的酒在别人的欢宴上得到肯定或否定，对主人的心理感觉是天壤之别的。因此你一定要从非常专业并且诚信经营的酒行里买礼品酒。
其次要看受赠的对象是什么样的人。如果是过从甚密的哥们，你完全可以买一瓶风格厚重的酒，包装与否都不重要，甚至可以用破旧的报纸一包，反而显得粗豪不羁，代表你们的友谊已经不必过于拘泥形式。如果是你尊敬的长辈和老年人，包装也不太重要，但你一定要选一款有陈酿价值的好酒，酒的品质一定要高。如果是对帮助你的人表达谢意，那一定要选包装档次高的，显得庄重而有层次。
再次要考虑礼品的情感价值。一瓶高档的酒，不但具有自身所蕴含的高贵品质与商品价值，更体现了赠送者的品味。同时，你送出的酒，会传递健康与祝福的信号，更符合时代理念。此外，一瓶真正的好酒，更能够将它丰富的层次、优雅的口味、经久的品质，化为拉近距离与情感的记忆，令人温暖而难忘。

“以茶解酒”易伤肾脏

很多人在醉酒后，其家人或朋友都会为其冲一杯浓茶解酒。但是，茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。以茶解酒会对人的健康有害，所以这种做法并不可取。常喝酒的人，饮酒后可多吃些新鲜水果，既能润燥化食，又能醒酒。
许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥。但中医理论认为，酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强。而茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的分解，最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有
利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。
所以，有酒后饮茶习惯的人，最好改掉这个习惯。常喝酒的人，饮酒后可多吃些新鲜水果，既能润燥化食，又能醒酒。

互助青稞美酒你了解多少
青海互助青稞酒有限公司是中国最大的青稞酒生产基地，主要产品为“互助”牌青稞白酒、青稞保健酒、青稞饮料酒三大系列六十多个品种，年生产能力达50000吨。公司是全国民族用品定点生产企业，产品稳固青海市场，行销23个省、市、自治区并远销海外，连续十二年位居青海省上交利税大户前列，是青海省首家通过ISO9002国际质量体系认证的食品企业；被中国食品工业协会授予：“1981—2001中国食品工业突出贡献企业”；荣获国家工商总局和国家经贸委等部门授予的国家级“重合同、守信用”企业称号。
互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。互助青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。
远在400余年的明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩醯酒，后来随着社会的发展，当地的酿酒工艺进一步完善，以当地盛产的青稞为主要原料酿造出了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒，并逐步形成实力雄厚的“天佑德”、“义永合”、“世义德”、“文玉合”、“义合永”等八大作坊，其中以“天佑德”酿酒作坊最为著名。各地商贾纷纷赶着骡马，翻山越岭来此驮酒，沿途闻香而来的买酒者络绎不绝，因此，民间曾流传着“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。

怎样喝酒能减少伤害

专家提醒，以下几种喝酒方式不伤身体：
尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
饮酒后切不要洗澡 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
不要用药酒作宴会用酒 某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

青稞酒文化溯源
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。
1、酿酒主料不同：以青稞为主。
2、酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。
3、酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。
4、酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是西域文化的典型代表。
青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。
史书记载，公元七世纪，唐文成公主从长安远嫁吐蕃，把汉地先进的酿酒技术传到藏地，经过1300多年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏族酒文化，以其特有的魁力享誉海内外，成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。

每日饮酒小常识( 喝酒也是有讲究的，喝酒也可以喝出一个健康的身体)
适量的饮酒对身体是有好处的，啤酒，红酒，白酒，如果每天适量的饮用一杯，不仅没坏处，反而会使身体更健康。红酒美容，白酒暖胃。
一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，（了解一下为什么酒精会让人醉）对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。


中国传统节日的“酒俗”
中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。
春节
俗称过年。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒（椒柏酒），寓意吉祥、康宁、长寿。“屠苏”原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中，每年除夕夜里，他给邻里一包药，让人们将药放在水中浸泡，到元旦时，再用这井水对酒，合家欢饮，使全家人一年中都不会染上瘟疫。后人便将这草庵之名作为酒名。明代李时珍的《本草纲目》中有这样的记载：“屠苏酒，陈延之《小品方》云，‘此华佗方也’。元旦饮之，辟疫疠一切不正之气。”饮用方法也颇讲究，由“幼及长”。
“椒花酒”是用椒花浸泡制成的酒，它的饮用方法与屠苏酒一样。梁宗懔在《荆楚岁时记》中有这样的记载，“俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒，先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”宋代王安石在《元旦》一诗中写道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。北周庚信在诗中写道：“正朝辟恶酒，新年长命杯。柏吐随铭主，椒花逐颂来”。
灯节
又称元宵节、上元节。这个节日始于唐代，因为时间在农历正月十五，是三官大帝的生日，所以过去人们都向天宫祈福，必用五牲、果品、酒供祭。祭礼后，家人团聚畅饮一番，以祝贺新春佳节结束。
中和节
又称春社日，时在农历二月一日，祭祀土神，祈求丰收，有饮中和酒、宜春酒的习俗，说是可以医治耳疾，因而人们又称之为“治聋酒”。宋代诗中写道：“社翁今日没心情，为乏治聋酒一瓶。恼乱玉堂将欲通，依稀巡到等三厅”。据《广记》记载：“村舍作中和酒，祭勾芒种，以祈年谷”文章来源华夏酒报。据清代陈梦雷纂的《古今图书集成·酒部》记载：“中和节，民间里闾酿酒，谓宜春酒”。
清明节
时间约在阳历4月5日前后。人们一般将寒食节与清明节合为一个节日，有扫墓、踏青的习俗。始于春秋时期的晋国。这个节日饮酒不受限制。据《酉阳杂俎》记载：在唐朝时，清明节宫中设宴饮酒之后，宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒。清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。古人对清明饮酒赋诗较多，唐代白居易在诗中写道：“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童
遥指杏花村。”
端午节
又称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日，大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒，有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了壮阳增寿而饮蟾蜍酒和镇静安眠而饮夜合欢花酒的习俗。最为普遍及流传最广的是饮菖蒲酒。据文献记载：唐代光启年间即有饮“菖蒲酒”事例。唐代殷尧藩在诗中写道：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生，不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”。后逐渐在民间广泛流传。菖蒲酒是我国传统的时令饮料，而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。
中秋节
又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多，《说林》记载：“八月黍成，可为酎酒”。五代王仁裕著的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行“月饮”。韩愈在诗中写道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何？”

楼主辛苦，让我等受益匪浅啊！谢谢昂！

喝酒时喝杯白开水不易醉
朋友聚餐或商务宴请都少不了喝酒，如不注意保护，很容易伤害身体。下面跟大家推荐一种既简单、又能缓解喝酒不适的小方法：喝酒时，喝点白开水。
很多人喝酒后都会感到口渴，是因为酒精能通过出汗带走人体内的水分，还会产生利尿作用，极易导致身体缺水。此外，酒精可使血管扩张、提问上升，导致大量水分和其中一部分电解质流失，造成脱水与电解质缺乏。因此，喝酒的同时喝点水，一来可以迅速补充水分，二来也有助于令酒精进入体内所产生的有害物质乙醛随尿液排出体外，最终起到解酒的作用。不仅如此，它还能缓解第二天起床后口渴、皮肤干燥、头痛等症状。
除喝白水外，要使水分、电解质同时得到补充，也可以选择喝脉动、宝矿力水特等运动饮料。但要注意的是不能喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，因为它们会使酒精的吸收速度加快，出现头昏、乏力的症状；也不要喝茶，尤其是浓茶，否则会影响肾脏功能。茶叶中的茶多酚虽然有一定的护肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，加剧头疼。且茶碱也有利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，对泌尿系统产生很大损害；医学研究还表明，酒精对心血管有很强的刺激性，浓茶也有兴奋心脏的作用，喝完酒再喝茶，会加重对心脏的刺激。