顶,我吃素4个月了,只感觉身体比以前清新多了,内心平和多了,有种与古代圣人接近了一步的感觉

可惜的是,身边的家人,朋友依然被广告商,所谓的"营养专家","食物金字塔"所洗脑,相信"杂食"
"均衡饮食"这种谎言
殊不知,一些大型企业和医疗机构,什至政府,媒体勾结,刻意不向外公布这些研究成果,
看香港政府卫生署对素食的看法:有 些 营 养 素 只 有 肉 、 蛋 和 奶 类 食 品 才 能 提 供 , 而 素 食 人 士 不 吃 肉 类 , 有 些 甚 至 不 吃 奶 和 蛋 类 食 品 , 身 体 就 会 缺 少 这 些 营 养 素 , 造 成 营 养 不 均 衡 , 有 时 更 会 引 致 营 养 不 良 、 体 力 不 振 、 贫 血 及 其 他 疾 病 。 因 此 素 食 人 士 应 该 特 别 注 意 食 物 的 选 择 与 配 搭 , 或 按 医 生 指 示 , 进 食 维 他 命 或 其 他 营 养 补 充 品 。
"植 物 中 的 蛋 白 质 含 量 一 般 较 动 物 中 的 蛋 白 质 低" , 因 此 要 注 意 进 食 的 分 量 及 要 选 择 多 种 类 的 素 食 食 品 , 以 提 供 不 同 种 类 的 蛋 白 质 。 可 以 选 用 豆 类 、 硬 壳 果 类 、 奶 类 作 出 不 同 的 配 搭 , 例 如 粟 米 豆 腐 羹 、 糙 米 眉 豆 粥 、 白 果 腐 皮 粥 、 腰 果 炒 豆 腐 乾 、 鲜 奶 麦 皮 等