几粒花椒，肉，加点盐。开始漫长的四个小时煮。

租的房子，水电包在房租里，所以。。。。。用电煮锅煮四个小时。

2024.5.30号。

向大家汇报我做的罐头到目前为止可以保存一个半月左右。味道和新鲜的一样。一个半月前的罐头我还保留了三罐，准备再放久一点看看。现在云南温度基本在25度以上30度以下。能保存一个半月也算超过了我的想象。看来100度开水煮4个小时是能保存食物的。为什么要四个小时而不是三个或者五个小时煮？主要是我觉得四个小时是我等待的极限。目前来看，四个小时达到了保存食物长久一点的目的。有机会试试五个小时或者三个小时。

每瓶加一大勺猪油一起煮

昨天移动的时候摔破一个。今天看其中一瓶底部的肉发红，就准备放锅里煮半个小时。结果就加了一点水，只没过瓶子底部，因为受热不均，碰的一声，爆了。好在盖着锅盖，没有飞出来。教训:水一定没到快到瓶子口，这样受热均匀。

明天上高速，带几罐自制罐头走喽。

上高速云南到湖北，带着自制罐头。

服务区38一位的自助吃不起，方便面又不想吃。那就。那就来个自制罐头吧！一个半月保存期的罐头。

把车停在一个角落，不影响人附近还有垃圾箱，简直不要太完美。贵州晴隆服务区。

饭后来个西红柿水果。嗯，滋滋。

现在进去服务区逛逛。

关注你了！愿你长命百岁！！

贵州服务区自助35一位。