瓶子2块一个。肉25一公斤。四瓶一共27块钱的肉。每个瓶子放7粒花椒，一点盐。拧上盖就开始煮。

早上起来已经凝固出白色的油脂，里面一滴水没放。打算隔一段期间吃一个，看看坏没坏。

如果成功，基本以后野外生存，自驾游就带它了。希望十个小时能杀死肉毒杆菌。

将错就错，试验一下半瓶容量会不会容易坏。

肉是少了点。里面应该是真空了。盖子中心是按下去的，热胀冷缩原理，凉了就缩缩了，也就是真空状态，暂时是这样。

相对金属罐装，玻璃瓶易碎且透光。报考了一下国外，国外几乎家家都会储存玻璃瓶食物以应对寒冷而漫长的冬季。金属罐装是生产线式，工厂自动化生产线。个人条件限制只能用玻璃瓶。看到淘宝有金属罐到密封性和价格都不太适合个人。

我的瓶子500毫升，四瓶装了27块钱的肉，大概一公斤多一点。每瓶算300克，成本大概7（肉钱）+2（瓶子钱）+1（用电烧了四个小时算1块？）=10块。

煮好后第四天，尝了一下。先敬各位网友，你们先吃。

以为盖子拧不开，使劲一下我就开了。味道还行，没有腐败的味道，甚至和刚煮的差不多，没有任何异味。

吃完了一瓶。如果变质了，卫生纸我准备好了。为了吃这瓶我特意跑到大山里。现在云南可是防火期，进山都要登记。谁让这该死的仪式感。