学蒙古族，风干肉怎么样？

又煮了四个小时。五罐。

上锅之前，盖子搭在上边不要拧，然后再蒸，出锅瞬间，用干净的干毛巾，把盖拧紧，形成负压，

今天又吃了一罐，间隔几天，到现在云南27度，室温的话肉早坏了。玻璃罐头还是管用。有时间继续做实验，看能保存多久。自己做的可以全是瘦肉，也可以自己调味。做出来价格应该是最便宜的。

如果可以，以后就不怕什么天灾人祸，为自己储存一点有用的知识。以后走高速几天也可以用玻璃罐头应急。比吃泡面好多了。

以前走高速我试过干煸猪肉，全是油包裹，两天还是变味了。

汤太少了，空气太多

阴凉处可保三个月以上，半年也可，再多就不太行了。

建议直接买肉罐头🥫，别中毒了

今天又吃了一罐，保存了一个月的，质量完全没问题，味道也是正常的。半瓶装，很多空隙，吃起来味道很正常。

水果最多3年，1~2年内的，绝对不会发霉，封装的好的话，糖的话一勺冰糖2~3勺白糖。好吃的肯定是黄桃的，次一点的，你可以做一下苹果和山楂，你要做草莓的也行，草莓的话应该只有一年到两年吧，一年之内吃完肯定还是可以的。

我在家做过中药膏方，放了八年还是十年了都没有坏，还没那么严格呢，就是瓶子开水烫了吹风机吹干，盖子也是，乘热装进瓶子密封放到冰箱冷藏十年了啥事没有，按照工厂那种环境真的放几十年都没事

高盐高糖都可以长期存放

保存不了多久，要有高温下真空包装设备才行。你这种进了空气，又进水，估计也就保存1个月

已经一个半月，吃起来还和新鲜的一样。今天继续做几个罐头。