看个人习惯，只现喝随便，想存点就关心一下工艺。本来就是不同产品面对不同人群。

技术流与管理模式属于矛盾体！市场还是给大众吧，反正云南的茶农手里有茶王工艺爱怎么折腾市场都得认可，没有茶王的茶农最爱听各种茶商的技术指导，因为给钱快。看看福今白菜何总的最终还是幻想，市场爱折腾就折腾吧

个人的想法是，希望茶厂每款茶注明是什么工艺制成的，像我喜欢传统工艺的普洱茶我就只买传统茶，喜欢新工艺的大可买新工艺的，茶油们喝个茶无须争执，喝自己适口喜欢的就行。。至于说新工艺茶马上能喝，传统工艺普洱茶要放好久才能喝，这个就不劳别人操心了，周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨的，喜欢传统工艺茶的愿意存愿意等这个时间。是不是，，有没有哪个尝百草的大神罗列下关茶的工艺品种，帮我们注明，或者是专门开个帖子，大家来研究分类一下茶款的工艺，归纳造福咱们茶油

破球烦死了，天天新工艺老工艺的，每次话都讲一半，也不知是说不清楚还是在故弄玄虚，整的神神叨叨的。

一直不太明白，多少有了点眉目现在

进来看看。。

每个人认知不同，喝到的茶不同，就不存在新茶，老茶感受。一饼茶几万，几十万，几百万，几千万一饼，又有几人能喝得起。好的老茶都没喝过你又让他怎么评判新工艺，老工艺的区别呢？两个茶都不能到达同一层次平面这样的评比是不具有任何意义，任何说服力的。

喝绍兴黄三十年，好的传统工艺的黄酒也有回甘生津梅子韵，喝完体感舒服不上头，奈何商店销量好的都是包装精美酒色通透价格不菲的。不得不说现今社会还是看颜值，能够心平气和看透本质的不多了。

顶顶顶

今天喝了个有冻顶乌龙味的07中茶饼，又开了一扇窗。普洱越来越有意思了。

帮顶

这是HAN业标准和规定的问题，如果新工艺和传统工艺都在包装纸上写清楚了，消费者按自己需求购买就行了。可是中间的利益使得这些看似简单的问题变得难上加难。

1、楼主是好心告诉喝茶的新人，不是所有的普洱相对自身质量都是越存越香的。
2、新工艺是应市场需求出现的。很多人没有时间存茶也不愿意等时间转化，新工艺的口感可以满足普洱“新好喝”的需求。
3、如果你是个打算长期喝普洱的人，存大量现喝好喝新工艺普洱是可悲的，过几年一定后悔。

一分钱一分货是本质，工艺口感各取所需。新茶有新茶的好，老茶有老茶的韵。花那么多钱屯几十上百斤的真没必要，当然炒茶的另说。屯茶的钱每年抠出点，花上个把星期直接去原产地茶庄一家一家蹭喝它不香吗？等你喝到足够多的种类，自然知道自己需要的是什么。群里大神说的对，十几二十年的甲沱也不过是甲沱。调味可以，执着真没必要。

目前新工艺和传统工艺共存