回复：【纯粮固态，酿酒经历……】（不定时更新）

顶顶

我用的这个糖化酶怎么糖化4个小时就够了

您好，我也想干这行，但我想干就干好，我是同省的，离您3-4小时车程，我想跟您学几天，不知您那方便不方便，或有什么条件。

买酒怎么联系

电动搅锅，省时省力

酒糟出锅……

酒糟出锅后，摊开，凉到45度左右

在酒糟内适量的加些酒曲

酒糟上曲后，加上新糖化好的粮食（新糖化的粮食在塑料箱内）

酒糟和糖化好的粮食配好后，再加酒曲

酒曲上好后，翻拌均匀后散热至30度左右

今后，继续讲反烧锅炉·····翻转锅·····，省事、省时、省力、省燃料·····，还讲这些新设备的优势。

出来的新酒，不能随便给别人品尝，为啥？因为新酒没有沉淀好，还有新酒的味道，外人品了后，感觉口感不好·····品酒的人，当面不说啥，但是背后里见到别人会说：他做的酒，不是太好喝。这样一传言，很多外人 就以为你的酒不好喝，容易把口碑传坏······