1.重视外卖平台上的头图
在外卖平台上,头图就是奶茶店的一个门面,头图的效果可以直接影响进店的转换率,所以你的奶茶店在外卖平台上的头图一定要吸引注意力。
一般建议用奶茶店的品牌作为头图,因为奶茶品牌更具代表性和辨识度，还能顺便为你的奶茶实体店做广告。头图一定要清晰,格式大小要符合外卖平台的要。
2.重视店面
有很多店家将名字改了,但是其他都没变,外卖平台上的销量却能翻倍,由此可见,店名也是影响外卖销量的一大因素。
如果你的奶茶店是主打外卖,那么一个有个性的店名,绝对能帮你吸引更多消费;如果你的奶茶店本身就是一个品牌,则无须更改,直接用品牌的名气也能获得更多消费者的信任,可以直接采取品牌+××店的命名方法,如果你的奶茶店是商圈店,地址可以是知名度较大的商圈。

5.在平台上做好活动
奶茶店人驻美团、饿了么等外卖平台后一定要经常做活动,通过各种促销吸引消费者。新店上线的时候一般做满减活动，首单有优惠。外卖平台还有其他促销活动进行，比如限时折扣、优惠套餐、产品折扣等活动。
奶茶店的外卖订单如何保证好评率，要注意下面这三点。
1.配送速度要快
2.奶茶口感要好
3.服务态度要好
补充一句，不要害怕差评，因素很多，可能是恶意的，可能是配送出问题，可能是自身问题，解答好敏感的问题，用一个无懈可击的态度去回复。

七、外卖平台促销策略
外卖平台里的每家店都有自己的优惠活动,对于消费者来说,他们会愿意选择优惠力度大的商家购买产品;对于商家来说,在准备给店铺做优惠活动的时候,既要考虑到优惠活动能不能吸引到消费者,也要保证优惠活动能够确保奶茶店的营业额。
1.以低价格吸引客户的核心——成本控制
低价策略,容易吸引大的流量,但是怎么控制成本是关键。低价和爆款策略是増加流量的秘诀。釆用低价策略时,在外卖平台上可以不用放那么多商品来进行销售,消费者一般是“上班族”,并没有很多时间去选择。商家可以做好搭配套餐,并且每天轮流,可以很好地带来重复消费的流量。
针对上班族，下午茶系列是个很好的选择。

2.靠口碑营销来突出产品品质和服务特色
随着行业外卖巨头的大力推广和竞争,外卖之间的竟争就显得更加激烈。外卖平台等于给店铺带来了“子店铺”。对于如何从众多的竞争者中突围而出,除了价格外就是产品,好的产品和服务在这个互联网时代也可以产生口碑效应。
具体来说,口碑可以聚焦在产品和服务这两点上。
(1)重产品。在产品上主要是开发产品和进行更新调整。
方法一，内部测试。内部工作人员或亲朋好友试吃,提出意见与建议。
方法二，顾客试吃。免费送给顾客试吃,认真听取顾客建议。
方法三，定期根据反馈对产品系列进行调整和更新。
(2)重服务。在服务方面,做好每一个体验点;在产品包装方面,有专门定制的外卖杯和外卖袋,有独特的产品名称;在配送速度方面,虽然说现在有了外卖平台后,配送速度大大提升,但对于饮品店来说,相应的配送调整也是要同步进行的。

写到这，关哥最初说的，完整的、详细的奶茶店开店流程，全部包含在这十一个章节里，有删减的我已经补在相应位置的楼层里，没办法，刚不过度娘。
当然，关哥不敢说，看了我这篇帖子能解决你所有的开店问题，但大半，我相信可以从中找到答案，如何去运用到自己身体，你们得多琢磨下。如果还有不清楚的，可以来问我。
这篇帖子也不会断，我会不定时的来和大家讨论一些创业中会遇到的问题。

忙了一天，大多店铺已经接近装修尾声了，又是新一批的工作安排。有开店想法的吧友，不妨行动起来，多做些前期准备，好过每天空想。如果还在犹豫，也可以做一些调研考察，来最终确定做与不做。
总而言之，除非家里有矿，否则谨慎点总没错。

今天分享一个很多吧友咨询过我的一个问题：新手，选择加-盟还是自营。
这个问题其实有点矛盾，新手啥都不懂，怎么自营？
随便去学点技术，然后拿点原料，某宝上四处挑选些设备，最后装修开店。如果这样也行，那这钱未免也太好挣了。而事实上，奶茶这个行业，能挣到钱的并不多。
当然，不是说不能自营，有充足的经验和良好的筹划，自营会是一个比较省钱的做法。新手愿意花几个月时间去学习和积累经验，也有了选择自营的资本。
一无所知的小白，建议还是选择靠谱的品牌，亦或者好好再考虑开店这件事情。

分辨加-盟套路的帖子，贴吧不少大神都有分享，而且这些套路也是在不断更新，关哥都不敢说能全部了解清楚。所有，在你考虑品牌前，不妨让他人帮忙参考。
有空我会和大家分享一些开店问题，也欢迎大家留言提问，不方便的私聊也行。

这是学校的暑假吗？看不出来哦。

今天又有小伙伴来考察，接待完了开两个民勤蜜瓜吃吃。有吃瓜群众参加吗？