6.执行方案,再次道歉
在处理顾客投诉方法上,一旦了解顾客的投诉原因,应尽快处理问题,让顾客感觉我们的诚意,并再次诚恳道歉。
7.深刻检讨,总结经验
在向顾客诚心道歉后,在内部应就工作上出现的问题进行检查和讨论,并进行记录,以便日后查询、检讨从而加以改正。
这是一套完整无误的标准应对方案，但人无完人，就像我对木子店的员工要求一样，尽力做到最好。多用真诚待人，我相信他人也会真诚待我。

运营讲完了，今天讲下促销，在现在流量为王的大环境下，酒香不怕巷子深的店铺已经很少见到了，多半也是休闲小众类的。
奶茶店产品是道基础题，如何推广出去，让更多人知道，从而来消费，就是一道应用题。

九、促销推广
一、促销的技巧
对于促销技巧的重要性，关哥不用多言，好的产品不推出去让更多人知道，怎么能卖得好。关哥总结了一些营销上的小技巧，大家可以参考使用。
不要只比价格,要使顾客利益最大化
不要用“暴力”主题
不要物质,要用情感式主题打动顾客
不要“自己玩”,要互动
逆向思维,不要“扎堆”
不要只是“标题党”
提前备好新品,不要只是清库存
不要一成不变,要挖掘新奇促销方式

1.不要只比价格,要使顾客利益最大化
如果促销活动本身就是比价格，没有其他噱头,那么一定要将活动给顾客创造的最大利益点提炼出来并作为宣传主题。
比如,返现方式,则以“最高返现ⅹ×元”作为宣传点,就比较有吸引力;如果把返现让利转化成消费者利益点,变成“第二杯半价”,则更能打动消费者。
这就是一种对消费者的“让利”，现在一定不要再老套的使用“第二杯半价”了，家家店都是，已经麻木了，多想些创意类的东西来，本质可能都一样，但外表还是要多包装。
2.不要用“暴力”主题
直白不是暴力,奶茶店经营者需要注意的是,并不是这些宣传主题就能够打动消费者,促销既要考虑活动期间的销售盈利,也要考虑活动之后的平常销售及品牌形象。
过于“暴力”的促销主题,可能影响消费者对品牌的信任,大部分消费者希望自己能够从商家促销中得到实惠,又不希望被贴上“爱便宜、抢尾货”的标签,因此,一定要综合分析自身品牌与产品定位,切忌盲目“暴力”包装。
太直接的便宜，也会让消费者产生物不所值的感觉。

3.不要物质,要用情感式主题打动顾客
情感营销之所以受消费者认可,是因为它在能够满足消费者对产品本身特定需求、优惠购买希望的同时,还能够打动消费者在某一方面情感上的诉求形成共鸣,建立持久的关系,继而形成消费习惯或品牌忠诚度。
4.不要“自己玩”,要互动
“寻找…”“嘉年华”“一起”等带有互动、召集意思的词语常常被用在促销主题中,以吸引顾客的参与兴趣。
比如,有一些奶荼店的情人节营销活动,表白可以打折、免单,甚至还有热吻、拍情侣照等,让顾客玩得很开心。

5.逆向思维,不要“扎堆”
促销主题“撞车”屡见不鲜,一且活动本身没有太多亮点,则很容易被顾客忘记,甚至记错了“东家”。
比如,中秋、国庆期间,促销主题大多围绕“国庆、中秋”做文章,扎堆现象严重,虽然想搭节假日喜庆的风,但也容易因为没有特点而被淹没。因此,不用妨逆向思维分析一下,制定一个有别于主流的活动主题,如外婆家的外婆节、探鱼的校服节等。
6.不要只是“标题党”
促销活动不能只是希望于“标题制胜”,尤其不能杜撰一些名不副实的促销主题,企图通过一些招眼的促销标题先“忽悠”顾客进店。活动的成败是一个系统的流程管控,涉及方方面面,标题只是一个“饵”。

7.提前备好新品,不要只是清库存
在节假日到来之前,店家要提前备好新品,保证货源充足。从取势的角度来看,能强化品牌在消费者心目中的地位。对于营销预算有限的门店,以有限度的宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。
8.不要一成不变,要挖掘新奇促销方式
值得注意的是,门店的促销切勿过分依赖单纯的降价打折。为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折,会破坏奶茶店的品牌形象,影响后续的销售。替代性的策略是,可以考虑提髙产品的附加值和增加一些服务,这样能在增加短期销量的同时,不会对消费者造成太大的负面影响。
比如,每天特定的特价饮品,超过多少数量就截止。

二、常见的促销方式
促销对奶茶店来说是必不可少的一件事,但如何才能“好钢用在刀刃上”，将合适的促销做在合适的时间里呢?一般来说,奶茶店常见的促销方式虽说现在看来很老套，但实际上包括大品牌，也还是在使用，本质相同，只是换了花样。
对于新手而言，先了解最基础最常见的，然后再去延发新的营销创意，这样更实在。
1.套餐活动
可以是饮品和小吃之间的搭配,也可以是同一产品类型的搭配,但必须根据产品之间的相关、互补性精心搭配,要给消费者一种“赚到”的感觉,如套餐搭配。
另外,套餐价格往往要比单品有优惠,大众消费心理都会选择稍便宜的,这样对于某些消费者来说本来只是要一杯奶茶,因为套餐优惠也许会再要一份小吃,更有利于产品的销售。

2.买送满减
对于商家来说一杯饮品的成本少之又少,而利润则很可观,经常做一些“买送满减”的活动非常有利于促销。
比如,“第二杯半价”“满八杯减一杯的钱”或者送小玩偶等,不但给消费者留下好印象,也是变相地留住老顾客。
3.移动端营销
“低头族”也有“用武之地”,投其所好,喜欢玩微信就在微信上做文章,从吸引用户、引导用户、带给用户价值、线上线下互动几个方面循序渐进,让平日积累维护的用户到线下进行消费。因此,做线上线下同步的活动很有必要只有这样,才能把微信用户变成实实在在的消费者,如今微信营销已经非常的普遍,做之前要结合门店具体情况用心策划。

4.联合促销
任何一家店都不是单独存在的,周边会有不同行业的商家,合作营销也是带动消费的有利手段。
比如,可以凭借在ⅹ超市购物的收据在我店打折,购物满30元送ⅹ奶茶店优惠券或者送一杯由ⅹ×奶茶店提供的饮品等这种异业合作的方式。
5.进店有礼
进店有礼给人一种想试一试的感觉,在某种程度上吸引了更多的消费者。需制作一些别出心裁的小奖品,如砸金蛋、扎气球等,里面可以装满五颜六色的彩纸和奖品的纸条,进店即可有获得奖品的机会。奖品有打折券、会员卡等,消费者会很喜欢这种额外的附赠品。

三、开业促销宣传
开业时一定要做活动的，这点大家都知道，但具体目的，具体针对对象，内容和方式是怎样呢？关哥十年创业，做事就跟解题一样，光知道结果，没什么用，下次碰到类似的题目，照样不会，要会解答的方式方法，这才是财富。
所以，关哥对于合作商，一直都是抱着授人以鱼不如授人以渔的态度，不管是培训，还是设备原料，甚至装修，充分沟通，一起参与，积累经验。
1.开业促销宣传的目的
在奶茶店开业前,宣传的目的是要尽快地把奶茶店的经营特色、品种、价位、档次等信息传递出去,以引起消费者,特别是奶茶店所确定的目标客户的注意,缩短开业后吸引客户的时间,以早日进入正常营业的阶段。

4.开业促销宣传的方式
开业前的促销宣传要到位。门面再醒目,招牌再闪亮,毕竟也只有店面周围的小部分人知道,奶茶店必须“走出去”主动宣传,扩大影响。
5.开业氛围需营造
为了聚焦人气,建议奶茶店选择双休日或节假日作为开业首日。开业当天,店面外墙可张贴大型彩喷宣传画,上空悬挂彩球,门侧摆设花篮,室内播放背景轻音乐,以营造热闹的气氛及轻松的环境。宣传推广要有整体性、情感性、时尚性和品牌个性。
让人能有记忆点！

奶茶店开业如何做好促销造势
利用好身边的资源，该拉朋友来捧场的去拉，该送券该宣传的大力去做，消费者都喜欢热闹，店铺造势起来，就会让消费者印象更深，从而刺激二次消费。
1.借装修为开业造势
这点大品牌做得很好，刚开始装修，就把围挡海报覆盖起来。店还没开起来，已经开始造势了。
2.借周末为开业造势
开业最好还是选在周末，平时上班上课，人数会少很多，开业的热度很重要。

3.借宣传单为开业造势
千万别默默的开业，一定要竭尽可能的去让更多人知道你的店铺。
4.借气氛为开业造势制造气氛
开业就是要有火热的氛围，多找些外场人员，为店铺拉客造势。
5.借促销为开业造势
开业肯定得做活动，不然吸引力小很多。力度可以大点，先吸引客人来品尝，基数大了，回头客自然更多。