欢迎一起交流学习，志刚尽力解答问题。不喜欢我的朋友，出门左拐就是，吧里也还有很多干货贴，不要勉强自己加我，我不喜欢说话阴阳怪气的人，直言直语挺好。
好了，明天开始，我想给大家来点新内容，每天给大家分享一款产品制作和里面一些注意细节，老是讲些理论、经验，太单调了，大家有什么想知道的产品制作相关问题，也可以留言提问。

忙活到现在，话不多说，开始今天的一款饮品制作分享， 开了店的朋友可以参考对比下，没开店的朋友提前学习下，志刚会把其中的一些细节和注意事项也分享出来，独家经验哦
暖心芝士可可(以热饮500cc为例)

准备材料：1，糖度62的果糖 29克
2，热水 100毫升
3，植脂末 33克
4，巧克力粉 17克
5，红茶汤 170毫升
6，奶盖 厚度1厘米
7，奥利奥碎 3克

材料里的注意点，1，果糖的甜度要注意，有自己熬的，要测，有网上买成品的，要看准甜度。2，用标准的量具就不用像这样列出，还要精确到克，这里是为了方便分享给大家，我们恋茶的器具都有标准，只要手不抖，误差很小。3，我用的拼配的锡兰红茶，不同茶添加量不同，所以，多试试

制作步骤：
1，成品杯中加入100毫升热水
2，33克奶粉、17克巧克力粉加入，搅拌化开
3，加入29克准备好的果糖
4，加入170毫升茶汤，搅拌均匀
5，加入奶盖
6，撒上3克奥利奥碎
7，封盖出品

制作步骤里的注意点：1，果粉勺舀巧克力粉时，一定不要挤压，巧克力粉非常细腻，压实了粉量会增加。2，热水的温度把控与茶汤的温度有关，简单说，茶汤温度不高时，热水温度尽量高些，反之亦然，这样是为了保证出杯的饮用温度合适。3，加入奶盖前，用吧勺刮去表面的泡沫(特别是做冷杯时，雪克杯摇晃后，泡沫不少)，泡沫会影响奶盖加入后的美观和量。
志刚的店目前都经过改良后用的奶茶底，即所谓的大桶茶配方，出品速度更快，操作更简便。

材料和步骤其实都不复杂，所以呢，奶茶学习真的不是很多新手朋友想的那么难，从新手到熟手，有完整的教导，勤加练习即可。
就像学做饭一样，刚开始可能锅铲都不会用，奶茶还不想炒菜那样对于火候时间的严格把控，按照配方和熟练的操作，流程化的制作即可。
但不要误解，会了这些，只是刚刚入门，不过用于制售已经没问题，真的想对奶茶深入研究，那这些还远远不够。

冬季热卖，暖心芝士可可，醇香的可可碰上柔软的奶盖，味觉的双重迸发。
好了，我编不下去了，😂好喝就完事了，此款饮品偏甜哦，好了，就分享到这，大家对这款产品有什么疑问欢迎留言或私聊。

学习了

这位大兄弟，你真是个小机灵鬼，给你一张图自我感受下。
创业开店选择品牌，不是咱们随便买个山寨手机不好用了就扔，咱们是要用这个店来盈利，正版随时可以告你侵权，到时所有的损失都得自己承担。
当然，这位吧友可能是开玩笑的，但如果真的这么想，答应我，做一个诚实的生意人。

每一份收获后背都是一份付出
创业不是投-资-理-财
而是身体力行
前面每一份努力的因
都会成就后面收获的果

就是因为有了这样一个又一个生活里的小插曲，让我们的创业之旅不至于枯燥乏味，天南地北的吧友，想法各异，每一次聊天都是一次同行。
志刚的免-加-盟-费-合-作-模-式，就是为了与更多人同行，一起成长。

继续每天一篇新品制作分享，今天带来的是——百香果益生菌。
益生菌类产品，也有叫养乐多类，其实都是一类产品。这类产品摇匀出品后，静置一会是会分层的，正常的物理不相溶现象，不是变质或者怎么了，反而这类产品挺健康的，在众多品类里会经久不衰。
打包或者外卖时，一定要和客人提前解释，避免不必要的误会。
喝前摇一摇，健康又美味

对了，补充一句，这类产品做不了热饮，新手朋友要注意，材料、制作方法都不复杂，有兴趣的吧友可以自己在家试试。
材料：
1，17克果糖(恋茶果糖甜度62)
2，1.5盎司百香果汁(约45ml)
3，2盎司味全优酸乳(约60ml，没错，就是常喝的那种小瓶酸奶)
4，冰块
5，纯净水

材料注意事项：1，百香果汁各有不同，我们恋茶的配比，仅供参考。2，优酸乳不要弄错了，味全的原味，实在没有原味，用其他口味的也行。3，冰块和纯净水都是适量，后面制作步骤里会有讲解。