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从IT到奶茶,从入坑到转型,一路上跌跌撞撞(全力帮助新手开店)

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关注奶茶吧也蛮久了,也看到很多自创品牌的经历,非常励志。不过也时常看到说加盟入坑的帖子,实话说,我就是其中一员,只是我可能更惨,碰到了所谓的快招公司,真的是套路一环接一环,防不胜防。说白了还是经验少了,眼光浅了,对加盟里的行行道不了解,对合同的法律意识不强,才导致自己亏了不少钱,具体细节后面分享给大家,我是如何入坑再到转型的创业过程,帮助新手开店避免上我同样的当。


1楼2019-07-07 22:09回复
    先简单聊聊我的入坑经历,估计有人遇到跟我差不多的情况。
    原本我在深圳一家游戏研发公司做运营策划的工作,虽然经常加班但做为一个快乐的小运营每天的生活和工作都挺充实,干了几年后自己年龄也不小了,都快奔三十的人了,在深圳还没稳定下来,虽然有点小积蓄,却在深圳连个厕所也买不起,这让我非常着急,不得不为将来考虑了。游戏行业思路想法更新换代非常快,年纪越大这碗饭越难吃,想换待遇更好的公卝司特别不容易,很多游戏公卝司都会优先招更有想法的年轻人或者是管理人员,毕竟待遇可以压得更低,激卝情高。何况我快三十的人了,简历上面还只是普通运营策划专员,这让我非常担心以后的生活,于是萌生了做生意的念头,希望能有份自己的事业稳定今后的生活,一旦念头产生根本没有心思工作了,纠结了一段时间后辞职了。
    感谢曾经帮助过我的同事,虽有不舍,但已下定决心!


    2楼2019-07-07 22:12
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      2026-01-27 16:24:28
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      回到老家后,把自己的想法和担忧跟家人说了,父母都是农卝民,对于我创业做生意这种想法他们多半是担心的,父辈们的思想就是希望我工作稳定,能早点结婚生子,不求大富大贵,只求平平安安就好。只是在这个金钱至上的时代,我不甘心平庸的过一辈子,我希望拥有自己的事业,更希望将来不为生计发愁。最终,在我强烈意愿下,家人也不再反卝对,只对我说了一句话:“尊重你的决定,亏了就回家种地,这就是你的退路,你要是想好了就去做。”果然是中卝国好父母,连我的后路都想好了 ,我知道他们是担心我,说话语气中夹杂着无奈,这也让我骨子里那股不服输的倔强劲越发强烈,想努力去创造自己的未来,不想一辈子都窝在农村。


      3楼2019-07-07 22:14
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        我家的“别墅”和“地皮”



        4楼2019-07-07 22:15
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          我开始咨询市场上的各种项目去考察,洒店、饭店投资大风险高,对于我这种初次创业新手根本做不了。小吃系列同质化太严重,味道和品牌非常重要,而且竞争激烈。对于长期从事IT行业的我来说,自创开店这条路无疑是行不通了。于是我开始在网上搜寻加卝盟项目帮助我创业开店,提卝供开店流程指导、协助选址、店铺设计、技术培训、原料供应、配方升级以及后续活动策划、店铺运营宣卝传、新品更新等等,基本上大多公卝司都说能提卝供这样全程支持。听这些公卝司介绍完后,大概流程差不多了解清楚了,准备再做筛选和考察时接到广州的快招公卝司的电卝话给我介绍奶茶行业以及他们的品牌优势和费用,开店流程跟上面说差不多,但是费用分了几个档次。(后面去公卝司考察时给大家讲解)


          5楼2019-07-07 22:15
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            快招卝公卝司给我介绍的nǎi茶行业优势:
            1、不仅年轻人喜欢喝,小孩也爱喝
            2、价卝格低,利卝润高
            3、适合初次创业者,无门槛,标准化技术培训,上手简单
            4、投卝资小,收卝益快,低风卝险
            5、产品灵活多变,不仅能根据天气变化做冷热饮,又四季可销
            6、nǎi茶店符合年轻人对时尚定义,不可或缺
            7、店铺设计风格和产品颜值都极具优势
            8、经营人手少,两人即可
            9、马卝云都看好的未来十大行业前景,发展潜力巨大


            6楼2019-07-07 22:26
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              像我这种初次创业担心投资大,风险高,这番介绍让我心动了,上手容易,风险低又能快速回本,全程手把手的指导,不正是我要找的创业项目吗?更何况我真的在网上找到了马卝云说的十大行业前景,奶茶确在其中,这也让我对此非常看好。看出来我的兴趣后公卝司邀请我去广州总卝部考察,我以太远为由,婉拒了邀请,公卝司又告诉我湖北有分公卝司,我也不便再拒绝了。因为对nǎi茶行业只是初次了解,所以为谨慎起见,我准备先去找家店打工,深入了解后再去考察更靠谱些。


              7楼2019-07-07 22:38
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                认真做产品中,看中的小姐姐请我带走


                8楼2019-07-07 22:39
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                  2026-01-27 16:18:28
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                  在奶茶店熟悉了一段时间后,对此行业有了初步的了解,我所在店是家自创的店铺,所有建店环节都是老卝板自己完成的,投入成本相对品牌店铺要少一些,但对比周边的品牌店不管是从装修风格、标准化、节曰活动推卝广、新品更新等都存在差距。因为开得早,有一些稳定的顾客,生意还不错,但在竞争卝激烈的奶茶市场中自创店铺也将慢慢被品牌店铺所替代,所以我内心更加倾向于加卝盟一个靠谱的品牌。在此期间我对比了很多品牌,大品牌我做不起,只能在一些小品牌中选择创业开店,于是去了广州餐饮项目湖北分公卝司卝考察。


                  9楼2019-07-07 22:49
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                    去的时候正好看到有其他客户在签约拍照(品牌什么的我就不说了,以免被和谐,看图),招商经理带我看了样板间也试过产品了,整体效果还不错,符合我心中潮流时尚的标准。



                    10楼2019-07-07 22:50
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                      各方面都看得差不多了,开始谈到费用问题,我的预算也就二十万以内,他们的加卝盟模版分两种:第一种是区域代卝理,第二种是单店加卝盟。
                      区域代卝理他们分不同城市代卝理费用也不同,一线城市代卝理费三十万,二线城市二十万,三线城市及其它区域十万,经理不断给我介绍代卝理的好处,什么代卝理不用交加卝盟费、原料有优势、开店有扶持、区域开店有分成等等。可是我想在武汉开店,武汉属于一线城市得30万的代卝理费,比我预算高太多,所以放弃了,在这里要提醒大家如果没有过开店的经验不要强行去做代卝理,代卝理不仅资金预算高,风险也大,你连单店都没开成功,拿什么经验去做代卝理,劝各位谨慎。于是经理就给我推荐单店加卝盟的费用,加卝盟费从⑨800一直到9⑨800,我说这个跨度也太大了吧,了解后才知道这里面分了好多个档次,从创业店到标准店到旗舰店到钻石店等,每个档次不同产品系列、小吃种类、设备、服卝务等都是不一样。最后,我选择了中间档次3⑨800的套餐,软磨硬泡让经理给我免除了2000/年的服卝务费后就签约了,当然这只是入坑的第一步,后面还有各种坑和麻烦事情。


                      11楼2019-07-07 22:53
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                        首先是选址,公卝司选址人员带我在武汉选了三个店铺,就让我从这几个铺子中挑选一个,我问还有没有其它铺子再看看,选址人员就跟我说这几个铺子怎么好,地理优势,人liú量,产品销量什么的都不错,是难得好铺子,你不租很快就被别人租走了,然后让我考虑一下这三个店铺选址人员就走了。我压根就没看中这几个铺子,一个在新开发的商圈,租金虽然便宜,但是人liú量,风险很大,很难熬新商圈有人的时候。其中有个店铺还在一条街的角落里,基本没什么人会逛到那里面去,人liú量根本就不大。第二天我打电卝话到公卝司去让其再带我找找店铺,公卝司居然跟我说这几个都是不错的店铺,如果你不快点决定店铺就给其它客户了,如果这几个都看不中你可以自己先去考察一下市场再咨询我们的意见。MMP明明是帮我找店,变成了要我自己找店,公卝司选址估计是靠不住,只有靠自己去找了,找了一周多也没有遇到合适的店铺,在半信半疑,半推半就中我选择公卝司给我推荐的铺子中的一家店铺,虽有担心,但还是指望公卝司的选址经验和眼光。


                        12楼2019-07-07 22:55
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                          选好位置后让招商经理给我设计当初看的样板间的风格,公卝司却跟我说那是旗舰店以上的店铺设计风格,你是标准店设计风格不一样,如果想设计旗舰以上的风格需要收5000元的设计费,(NND)当初说设计已包括在加卝盟费里,现在又跟说不同的店铺设计也不同,想骂人又只得忍谁叫我入坑了呢,真是城市套路深,我要回农村,这种欺卝骗让我不愿再多出一分钱,给我设计免卝费的


                          13楼2019-07-07 22:59
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                            接下来就是设备,设备极为的简陋,而且很多奶茶店必备的设备都没有,比如封口机不是全自动的,收银机、制冰机、摇摆机都没有,明明之前我在公卝司看的设备清单都是有的,公卝司跟我说你这个标准店的档次是没有这些机器设备,当时跟你说了,我说我根本没听到。就算你说了,这么重要的事情为何不再三提醒,现在没有怎么办呢,公卝司告诉我可以自行购卝mǎi也可以补差价从公卝司采购,一气之下我把电卝话挂了。我现在才明白,这种快招公卝司就是把一整套的设备分不同的店型标准分开来标价,你做低档次设备他们也能赚卝钱,你做高档次全卝套给你他们利润也不低,真TM的黑心,而且涉及到公卝司利益的事情说的都很隐蔽,等你知道的时候已为时已晚。更可恨的是原料价卝格不仅高,发过来的货不是掉包了,就是包装破了,有些原料都损坏了,联卝系公卝司处理,公卝司说发过去的时候都是包装好的,数量也清点好了的,你收到货前先确认货物情况再签收。泥玛公卝司配了那么多货,掉了、破了、坏了怪我咯,不管吵也好,骂也好就是不给你解决,总之公卝司就一句话,找物liú索赔,加卝盟了这样的骗子公卝司,真想骂脏话。后面不用说也猜得到,店铺经营几个月就已经做不下去了,不管是从店铺位置、产品口味还有开店后的扶持等方面,跟公卝司之前说的完全不一样,简直就是在扯蛋。


                            14楼2019-07-07 23:00
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                              2026-01-27 16:12:28
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                              用自己的经历给大家介绍一下快招公卝司的特点和套路(供参考)
                              1、网站假冒大品牌(一点点,COCO重灾区)或者只做直营的品牌(奈雪の茶,喜茶,鹿角巷等)引你进入的网站。这里又分两种方式,一是给你介绍正常大品牌的费用,让你知道做不起,然后告诉你大品牌旗下还有另一品牌,目前费用低,名气大,忽悠你。二是直接山寨大品牌的名字,然后骗一段时间再换名字反复洗客户。
                              2、要你预留号码给你发资料介绍品牌技术,配方,盈利,预算,风格,优势等
                              3、不停给你打电卝话推荐自己的牌子优势、特点和各种活动
                              4、冒充大品牌公卝司然后给你推荐说旗下的品牌性价比高,竞争力强。(大品牌不会做这样的事)
                              5、公卝司非常气派,一半以上都是业卝务电销人员
                              6、没有原则,你提出的任何需要都能满足你,事后就概不承认
                              7、摆一堆漂亮数据给你看,告诉你利润多高,回本多快
                              8、一上来就给你推荐区域代卝理的各种好处
                              9、公卝司有很多项目可供选择
                              还有很多行业黑幕和套路,不想被骗来找我,只想安静的做雷卝峰


                              15楼2019-07-07 23:12
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