【图片】回复：关于任何西餐菜品，汁酱，刀具的问题都可以提问_西餐吧_百度贴吧

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回复：关于任何西餐菜品，汁酱，刀具的问题都可以提问

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船长。你好。我刚做西餐一年。我们店里只是很简单的。我想学摆盘但是没有汁。想求个普通材料做的汁

来自Android客户端850楼2015-12-06 21:34

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有没有好点的地方能够学习
还有初学者看什么样的书籍

来自Android客户端851楼2015-12-06 21:37

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不感兴趣

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配银鳕鱼用什么汁比较好？怎么做回好吃有什么技巧吗？

来自Android客户端852楼2015-12-06 22:21

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要去比赛了，银鳕鱼用什么配菜和汁比较好啊，楼主能黑点意见吗

来自Android客户端853楼2015-12-06 22:45

大厨你好，好的牛肉沾什么盐？是拿一小蝶，吃一口沾一下吗？

IP属地:广东

来自Android客户端854楼2015-12-07 14:23

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法餐有多少种酱汁？

来自iPhone客户端855楼2015-12-08 02:06

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师傅，咖喱牛腩饭教我做好吗，配方做法，我做的不好吃

来自Android客户端856楼2015-12-08 11:31

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你好，能不能问下，为什么餐盘有的会上下叠加用两个呢？有什么含义吗？

IP属地:湖南

857楼2015-12-08 12:19

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不感兴趣

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请教下楼主可用来装饰的鲜花有哪些？

IP属地:上海

来自Android客户端859楼2015-12-08 21:33

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您上图的带骨羊排是怎么做的？烤箱还是煎出来的？

IP属地:上海

来自Android客户端860楼2015-12-08 22:46

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我在职业学校里学习西餐烹饪我在外面应该买些什么书看好

861楼2015-12-09 20:19

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大师~请给一下建议~

来自iPhone客户端862楼2015-12-09 20:55

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请问你有好一点的披萨皮配方吗

来自Android客户端863楼2015-12-09 21:54

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求介绍海鲜类的菜，摆盘好看的，我们下个月要展示但是不晓得做什么菜

来自Android客户端864楼2015-12-10 15:09

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不感兴趣

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有披萨饼底的配方吗10寸的最好是

来自iPhone客户端865楼2015-12-10 23:08

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