请问大师是如何腌制牛排和羊排

师傅您好，我是在烹饪学校学过一段时间因为有些事情得要提前出来工作，可我因为以前是运动员为了打比赛改小过年龄，现在身份证上是17岁 星级酒店是不是不收未成年啊？我现在是打算去上海找一家社会餐厅打稳基础，想找一家中高端的餐厅 可我不知道会不会收我，而且我也不知道该从哪下手，我应该去上海哪个区比较好？外滩那边餐厅都挺厉害的想进去做学徒有什么要求吗？会不会收17岁的啊，我比较头疼这件事

最近出新菜，有没有西餐简食 推荐，主要做商业午餐。

福利

西餐基础知识分享

什么视频好，推荐一下。想在家学做牛排

推荐一个家庭用的西餐套件

中餐西做可以看谁的视频

腌制牛排：什么胡椒？什么盐好？

赞

您好，我想開一家西式簡餐餐吧，自己大部分都可以自己做。但是沒有頭緒，原來做中餐館的。還有擺盤老是不特好。請教。需要準備和休息什麼？

求叻沙米粉的做法，有三巴酱，叻沙酱，椰浆 还有就是请问下椰浆在什么时候放最好

有时候厨房里的苛刻和不近情理，其实代表了一种责任和态度。