求去我帖里回答一下有关巧克力的问题

想问一下烤箱用的模具可以用其他什么东西代替吗？因为还没来得及买模具但是又很想烤蛋糕试试……望尽快回复谢谢啦~

楼主我好想和你做朋友

喔

有一个很纠结我的问题，买的低粉和高粉放在冰箱冷藏室保存可以吗？还有做披萨用的奶酪可以放在冷冻层嘛？

楼主对热风循环烤箱有了解吗 这种是一次性可以烤4盘 家用的常见的长帝海氏的38.40L的之类的两盘都吃力 再保证出的量多一点的情况下 考虑电啊之类的 是买个这种热风循环烤炉好点还是买2.3个家用烤箱好点 热风循环烤箱3000左右 家用500一个左右

楼主，普通的蛋糕是要加酵母粉发酵再烤嘛？

桃酥里面的糖用红糖，怎么样？

顶，楼主是好人

我想学西点是去学校好呢还是找师傅呢

光学裱花怎么样。。。。。。

楼主，能给我几个方子吗？

你好 我想自己开个烘焙店 去哪里学手艺比较好呢 越快越好 我的门面还有7个月左右要收回来了· 还有 包括设备 材料装修等等 可以帮我预算一下吗