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回复：从事烘焙五年，免费回答吧友关于烘焙的问题。

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先赞一个留名，霸个楼以后有事来咨询。
来自Android客户端22楼2015-02-02 00:04
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    求要你们的无水蛋糕的方子
    来自手机贴吧24楼2015-02-02 00:15
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      2026-05-11 08:00:17
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      上下管都发热，150°，20分钟，量和操作完全看配方，实验了三次了，就是不行!
      来自手机贴吧26楼2015-02-02 00:33
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        我想问下怎样才能让奶油不腻？
        来自iPhone客户端28楼2015-02-02 00:56
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          做戚风选什么模具才好
          来自Android客户端30楼2015-02-02 01:09
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            我一点也不会，想做蛋挞
            来自手机贴吧31楼2015-02-02 11:45
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              你能给一个6寸戚风的配方呢
              IP属地:湖北来自Android客户端32楼2015-02-02 11:57
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                请问，那个称重的那种普通的圆圆的鸡蛋糕有配方吗？
                来自Android客户端33楼2015-02-02 12:11
                收起回复
                  2026-05-11 07:54:17
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                  给一个曲奇的配方吧，动物黄油的，自己弄完黄油味道重而且没型…你们做的是不是放植物黄油，还有为什么自己做的威风会腥…
                  来自Android客户端34楼2015-02-02 12:21
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                    幸亏我赶到了 ，要不然楼猪这贴就妥妥沉了 ，不用谢我 ，深藏功与名，我就是二师兄 。
                    我是新人 顺便求眼熟 ，求粉 ，以后有事直接艾特我 ，分分钟赶到现场 。
                    来自Android客户端35楼2015-02-02 12:28
                    回复
                      幸亏我赶到了 ，要不然楼猪这贴就妥妥沉了 ，不用谢我 ，深藏功与名，我就是二师兄 。
                      我是新人 顺便求眼熟 ，求粉 ，以后有事直接艾特我 ，分分钟赶到现场 。
                      来自Android客户端36楼2015-02-02 12:29
                      回复
                        楼主，我在一家烘焙店里做营业员，同时也做咖啡和果汁，我想加盟当地品牌，欧风麦甜，但出于我对烘焙和蛋糕不是很熟悉，想听听楼主的看法。
                        来自iPhone客户端38楼2015-02-02 12:37
                        收起回复
                          楼主要学徒吗？
                          来自Android客户端39楼2015-02-02 12:54
                          收起回复
                            楼主暑假见！！虽然有些小远
                            来自Android客户端40楼2015-02-02 13:22
                            收起回复

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