膜拜了！学习了！收藏了！等待更新！！

胖哥求鸡腿的穿制方法图片，我怎么弄都弄不好

我都看完了，感谢胖哥，再告诉大家一个秘密，【我还把图片都存起来了】万一没有了还可以补救一下，真是太好了，无以言表，做了3年烧烤了，看完才知道自己的烧烤路还很长，希望胖哥继续更新，每天都会支持胖哥，V587

今天给大家带来锡纸花甲，花甲购买后放在水里吐沙子，3-4小时即可吐干净，锡纸摆好形状，花甲放在其中，撒专用干料一小把，葱，姜，蒜，干辣椒，红油，郫县豆瓣酱少许，包好，烤制时鼓气就拿下来开口，一盘鲜、香、辣的锡纸花甲就诞生了

这才是真正的锡纸花甲，不像某些店只用锡纸做个托盘而已，希望那些只用锡纸做外观的不要在侮辱锡纸精神了。

看起来很好吃！

每天必看，每天必学习，感谢，胖哥。

果断收藏，虽然我还没开烧烤，但先学习学习，哈哈……老板别吝啬哈

胖哥，鸡肉，猪肉，羊肉一般都选取哪个部位啊？

先顶再看！

今天给大家带来锡纸鲶鱼，虽然和鲫鱼同为锡纸鱼类，但是配料是和就完全不同的，不然做出来不都是一个味道了！下面给大家讲解步骤，预备鲶鱼一条，去腮后内脏掏干净，用盐水清洗表面的粘液，鱼身切均匀的斜刀，用料酒和盐腌制一会！预备双层的锡纸，长度裁1个半鱼的长度，放油少许，鲶鱼放在锡纸内，放蒜末，元葱丝，红干椒段，再添加调制好的鲶鱼酱油汁，调制好的鲶鱼蜜汁酱！

加好调料的鲶鱼分两层包起来，放在炭火上烤熟，出炉后打开锡纸摆好造型，撒小米椒段，生蒜和香菜即可上桌！

肯定色香味俱全

在家里用烤箱行吗？