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分享【晚上不吃主食能减肥吗(上)】
核心提示:晚上不吃主食能减肥吗?许多人对主食存在着误解,甚至觉得主食所含热量高,为了减肥而避免食用,其实这是非常错误的表现。有研究称,晚餐不吃主食不仅不能起到减肥的作用,反而还会增高罹患心脏病的风险。
“主食热量高,吃了容易发胖”。这个观点已经深入人心,但事实并非如此。1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。而主食是以碳水化合物为主,因此说主食热量高是没有道理的。其实很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥,比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。然而,一些高热量的食物却往往被忽略,比如1个鸡翅膀的热量与3两米饭相当,喝下一瓶600毫升的啤酒相当于吃下了2两馒头。
“多吃粗粮比细粮好”。这个观点也有弊端。吃主食的精髓在于粗细搭配,比如蒸米饭时加些小米、红豆,煮白米粥加一把燕麦。但如果粗粮吃太多,就会影响消化,增加胃肠负担,造成腹胀、消化不良等问题。长期大量食用,还会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。因此,健康成年人每天最好只吃50~100克粗粮,占到主食总量的1/3左右。对于老年人、消化系统尚未发育完善的儿童来说,由于他们消化吸收功能弱,应该适当少吃粗粮,并且通过粥煮得软烂黏糊、粗粮磨粉冲水等方式来促进其消化吸收。
周四好!


IP属地:江苏来自Android客户端3365楼2015-02-12 22:37
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    20150213,星期五,晴天,6-20度,空指93。昨小年夜,朋友三家湘菜馆聚会,酒后早睡,晨4:50起床,围湖一圈半,继续跑步迎接新年的到来。




    来自Android客户端3366楼2015-02-13 08:14
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      2026-02-13 15:12:52
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      “主食只包括谷物和杂豆”。这种看法有点片面,广义上来看,主食是指粮食,包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后,要适当减少吃其他主食的量。因为这些食物所含热量要比普通的蔬菜水果高,长期大量吃而不减主食会导致肥胖。需要提醒的是,这类食材烹调时尽量不要油炸,一方面能减少致癌物的产生,另一方面也能控制热量的摄入。
      “晚上不吃主食,只吃水果蔬菜”。这种果蔬减肥法在年轻白领中很流行。有调查显示,为了减肥,60%多的女性白领每天摄入主食不足。其实晚餐不吃主食,不但减不了肥,反而丢掉了健康。如果人体碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能;大量脂肪氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。有研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大,甚至记忆力也会下降。中国营养学会建议,人们应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入的量为250~400克。
      “晚上喝汤”这个也不好。很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但大连市中心医院营养科主任王兴国指出,排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在中午吃比较好。
      风行,周五好!


      IP属地:江苏来自Android客户端3367楼2015-02-13 22:37
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        风行 早安 情人节快乐哟!


        IP属地:河北3368楼2015-02-14 06:33
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          风行,情人节快乐!


          IP属地:江苏来自Android客户端3369楼2015-02-14 23:26
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            20150215,星期天,小雨,6-17度,空指79。下午雨终于停了,下班后果断田径场跑起,临近春节,锻炼的人寥寥,正好尽情放纵一把,刷圈15公里,本月累计90公里,加油超月度目标努力。




            来自Android客户端3370楼2015-02-15 20:25
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              分享【8类食物提升新陈代谢瘦得快(上)】
                一、豆类:减少腰腹脂肪堆积
                豆类具有促进新陈代谢的功效。
                利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打,豆浆就会变成紫色;混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。南瓜可以让一些代谢症候群的人血糖更加正常,血糖正常了长胖的机会就降低了;而甜菜根可以排出肝脏的毒素,当毒素排除体外后,就比较不容易发胖。
                要研究发现,如果我们日常饮食中经常加入黄豆,长期以往我们的腰围会变小。韩国人甚至认为如果经常吃豆瓣酱,可以减少体内的内脏脂肪,达到减肥效果。豆浆和豆花选择不加糖效果更佳。而黑豆又比黄豆好,因为黑豆具有青花素,青花素可以抑制肠道脂肪酶,让脂肪比较难吸收,而且豆类让人更有饱足感。
                二、大蒜:加快人体代谢
                虽然大蒜味道确实不怎么好,但是却很健康,能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎,拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来,拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。
                很多人直接把整个大蒜拿去炸,其实这样是没有营养的。平时到外面吃东西的时候可以多吃蒜泥,可以让你边吃边瘦之余还能预防心血管病、杀菌、预防感冒,好处多多。吃完大蒜后的味道浓烈,这时候嘴里含两片柠檬就能加快气味的发散。
              风行,周日好!


              IP属地:江苏来自Android客户端3371楼2015-02-15 23:17
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                风行 早安 腊月二十八好!


                IP属地:河北3372楼2015-02-16 05:19
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                  2026-02-13 15:06:52
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                  20150216,星期一,大雾转多云,8-20度,空指108。下午的座谈会熬到16:30,终结了年前的工作日。下班后田径场继续开跑,本月累计100公里。




                  来自Android客户端3374楼2015-02-16 19:18
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                    风行 早安 腊月二十九好!


                    IP属地:河北3376楼2015-02-17 06:33
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                      分享【10种食物“吃”走疲劳】
                        工作一天下来,全身疲乏无力直接影响到日常生活质量。应对疲劳问题,除了保证充足睡眠、劳逸结合及心理调节之外,吃对食物也至关重要。美国“家庭秘方10大排行”网站最新载文,总结出“赶走疲惫的10种食物”。
                      1.香蕉
                        香蕉中丰富的钾有助身体将糖转化为能量。香蕉还含有大量的膳食纤维和维生素C等重要营养素,有助于抵抗疲劳,防止脱水。建议每天吃1~2根香蕉。
                      2.绿茶
                        绿茶中的关键活性物质茶多酚有助于减轻压力,提高注意力。常喝绿茶还可促进新陈代谢,防止疲劳。建议每天喝2~3杯绿茶。
                      3.南瓜籽
                        南瓜籽富含欧米伽3脂肪酸、多种B族维生素以及锰、镁、磷、铁和铜等微量元素,因此南瓜籽是理想的抗疲劳零食。另外,南瓜籽中的色氨酸有助于抗击情绪疲劳,促进睡眠。建议每天吃一把南瓜籽。
                      4.燕麦
                        其中富含高质量碳水化合物,可为大脑和肌肉提供稳定的能量。燕麦中还含有蛋白质、镁、磷和维生素B1等有益提高能量水平的重要营养素。建议早餐喝一碗燕麦粥。
                      5.酸奶
                        富含蛋白质、碳水化合物和有益肠道健康益生菌的酸奶可有效缓解疲劳症状。建议每天喝一杯酸奶。
                      6.西瓜
                        西瓜含水量高,有助于补充体液,防止脱水,消除疲劳症状。另外,西瓜还富含有助抗疲劳的多种营养素,如钾、维生素C、番茄红素、β胡萝卜素和铁等。建议每天吃一小块西瓜。
                      7.核桃
                        核桃富含欧米伽3脂肪酸,可有助缓解疲劳症状,还有助缓解轻度抑郁症。另外,核桃还含有可缓解疲劳的蛋白质和膳食纤维,以及锰、镁、磷、铁、铜和维生素等营养素。建议每天吃2~4个带壳核桃。
                      8.豆类
                        豆类是高纤维食物,还含有钾、镁、磷、铜、铁等微量元素,有助抵抗疲劳。建议日常饮食中加大豆类食物的摄入,如红豆、绿豆、芸豆等。
                      9.红柿子椒
                        红柿子椒是抗氧化剂维生素C的最佳来源之一。维生素C可促进免疫功能,降低应激激素皮质醇,防止疲劳。红柿子椒还含有丰富的维生素B6、叶酸和膳食纤维。建议做菜时常放柿子椒做点缀。
                      10.菠菜
                      菠菜中丰富的铁、镁、钾、维生素C等有助于改善新陈代谢,让人更有劲。烹调菠菜前最好先焯水,以去掉草酸。
                      风行,腊月二十九好!


                      IP属地:江苏来自Android客户端3377楼2015-02-17 21:03
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                        风行 早安 年三十好


                        IP属地:河北3378楼2015-02-18 07:23
                        收起回复
                          马驰率风,羊致清和,祝您及全家在新的一年里,安康如意吉祥,家旺业兴人和!


                          来自Android客户端3379楼2015-02-18 20:09
                          收起回复
                            风行 早安 羊年大吉大利哦 要咩有咩


                            IP属地:河北3380楼2015-02-19 05:54
                            收起回复
                              2026-02-13 15:00:52
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                              羊年来了,祝风行
                              羊年“羊”眉吐气,
                              烦恼“羊”长而去,
                              天天“羊羊”得意,
                              走上“羊”关大道,
                              羊年发“羊”财,
                              前程“羊”光明媚。
                              在新的一年里,
                              越走越健康,越走越快乐!


                              IP属地:江苏来自Android客户端3382楼2015-02-19 22:05
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