关于控制饮食
减肥的营养调配原则
1、控制饮食，2、合理调配，3、饮食有节
控制饮食：不等于什么不吃，更不等于极度饥饿的。
合理调配：就必须考虑饮食结构的合理丰富的问题
饮食有节：就是应尽量做到一日三餐的，或少食多餐。科学家用动物作实验表明，每天只给予2 次饮食和自由进食的动物进行对比，结果，前者更易肥胖的（即：《进食频次学说》）
自然的转变为讨厌暴饮暴食
节食期间一定要有营养的食物或代餐才行的，它可以避免你在节食、控食减肥过程中，由于营养不良带来的减不下去，身体消耗脂肪的功能不能得以正常发挥；或减下去了后，又伤害了身体的弊端，以及减下去了后又反弹的现象，总之，要打消你减肥的后顾之忧。通过一段时间的调理后，你自然就感觉得到7-8饱比较爽，甚至你的心态也会自然的转变为讨厌暴饮暴食，进而达到了有效控制食欲的美妙效果。
关于控制饮食：绝大多数学者倾向于通过低热能饮食来治疗肥胖病。
而低热能饮食又分为三类方法：
① 饥饿疗法：其内容不尽相同，有的禁食，有的则供给少量食物。可短期用于重度肥胖症的治疗。如吧内比较流行的：《黄瓜鸡蛋减肥法》、〈〈过午不食减肥法〉〉〈〈苹果减肥法〉〉《饮水断食法》、《水果汁断食法》、《蔬菜汁断食法》、《水果蔬菜汁断食法》等统统都属此法范畴。但由于易出现低血糖、酮症酸中毒、高血清尿酸等不良反应，需要在医生监督下应用，而且不适用于有心、肝、肾、脑病及痛风病人，也不宜用小儿肥胖病患者。
② 净蛋白质饥饿疗法：方法也不尽相同，有的用蛋白质40-100克，另外补充无机盐和维生素。有的仅用富含蛋白质的乳、蛋、瘦肉等，不加脂肪或碳水化合物（或给少量碳水化合物）。这种方法亦只适用于重度肥胖症。其副作用为头痛、虚幻、便秘等胃肠道反应，甚至有发现出现心肌萎缩的尸检案例，故需在医生的监督下实施，也不宜用于小儿肥胖。
③ 低热能平衡膳食：在限制热能的基础上使蛋白质、脂肪、碳水化合物配比适宜，无机盐和维生素供给充足，满足机体需要。此种膳食方法较为安全合理，已为广泛采用运用。（此种方法，才是务实的营养工作者追求和推广的方向）
减肥的营养调配原则
1、控制饮食，2、合理调配，3、饮食有节
控制饮食：不等于什么不吃，更不等于极度饥饿的。
合理调配：就必须考虑饮食结构的合理丰富的问题
饮食有节：就是应尽量做到一日三餐的，或少食多餐。科学家用动物作实验表明，每天只给予2 次饮食和自由进食的动物进行对比，结果，前者更易肥胖的（即：《进食频次学说》）
自然的转变为讨厌暴饮暴食
节食期间一定要有营养的食物或代餐才行的，它可以避免你在节食、控食减肥过程中，由于营养不良带来的减不下去，身体消耗脂肪的功能不能得以正常发挥；或减下去了后，又伤害了身体的弊端，以及减下去了后又反弹的现象，总之，要打消你减肥的后顾之忧。通过一段时间的调理后，你自然就感觉得到7-8饱比较爽，甚至你的心态也会自然的转变为讨厌暴饮暴食，进而达到了有效控制食欲的美妙效果。
关于控制饮食：绝大多数学者倾向于通过低热能饮食来治疗肥胖病。
而低热能饮食又分为三类方法：
① 饥饿疗法：其内容不尽相同，有的禁食，有的则供给少量食物。可短期用于重度肥胖症的治疗。如吧内比较流行的：《黄瓜鸡蛋减肥法》、〈〈过午不食减肥法〉〉〈〈苹果减肥法〉〉《饮水断食法》、《水果汁断食法》、《蔬菜汁断食法》、《水果蔬菜汁断食法》等统统都属此法范畴。但由于易出现低血糖、酮症酸中毒、高血清尿酸等不良反应，需要在医生监督下应用，而且不适用于有心、肝、肾、脑病及痛风病人，也不宜用小儿肥胖病患者。
② 净蛋白质饥饿疗法：方法也不尽相同，有的用蛋白质40-100克，另外补充无机盐和维生素。有的仅用富含蛋白质的乳、蛋、瘦肉等，不加脂肪或碳水化合物（或给少量碳水化合物）。这种方法亦只适用于重度肥胖症。其副作用为头痛、虚幻、便秘等胃肠道反应，甚至有发现出现心肌萎缩的尸检案例，故需在医生的监督下实施，也不宜用于小儿肥胖。
③ 低热能平衡膳食：在限制热能的基础上使蛋白质、脂肪、碳水化合物配比适宜，无机盐和维生素供给充足，满足机体需要。此种膳食方法较为安全合理，已为广泛采用运用。（此种方法，才是务实的营养工作者追求和推广的方向）
