好吧......
MS第一天只能抄笔记了...
以后MINA有特别订购的灰常欢迎...（标明气氛|主色调|容器...等等任一项.）
PS：如果不满意的话板砖轻放呃...

我想订一个

今日の供应
茶点：
★菠萝草莓水果茶
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所需材料
半个菠萝（注意不是很小的那种）
草莓若干个（体型较小的话可以放十几个,MINA喜好口味不同可以少放或多放.）
袋装红茶一包（废话否则就不叫茶了...偶用的是锡兰红茶.成色很好.）
PS：（真正好的红茶泡在白瓷杯中在沿着杯子的那一层是金色的~）
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步骤
草莓对半切开,菠萝去皮成丁（好吧一般买回来的时候都没皮...）
再将两者放进茶壶...（茶壶大小与材料准备要成正比...）
最后放茶包,倒开水浸泡十分钟...
（还可以放一些蜂蜜调味...喜好问题+1）


（PS：介个不是偶弄的呃...以后自己要是有相机了一定会拍上来的...）

★大理石戚风蛋糕
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（这个真的要自己做一遍才知道笔记神马的都是浮云...）
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所需材料
鸡蛋3个（当然,介里素标准大小）
低筋面粉60克（偶是称出来的,按笔记,实际上就是几勺）
白糖50克（蛋清用）
白糖10克（蛋黄用）
橙汁45毫升（就是一指的量...）
色拉油45毫升
可可粉（这个偶放了3小勺）
塔塔粉少许、盐少许。（真的只能放一点哦~）
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步骤
先把鸡蛋的蛋清蛋黄分出来~
（介里介绍自身の分离经验：把蛋打碗里,然后用个矿泉水瓶子对准蛋黄一吸...大家懂的.超简单.）
分开分别放好以后,把材料里的盐和白糖放蛋黄里.然后搅拌（让白糖溶解）,在一次一次加入油拌匀,之后再加入橙汁拌匀，最后再加入过筛后的低筋面粉，拌匀成蛋黄糊待用.
然后在蛋清里放塔塔粉~
再分次加入白糖,用电动打蛋器,一直打到把它反过来也倒不出来为止...（老师说这叫干性发泡）
然后把微波炉调成烤箱状态,预热180°,打好的蛋清（这时是蛋白）放1\3到蛋黄里,然后拌匀（这就是蛋糕糊）
再取一点蛋糕糊拌匀可可粉,然后一起放到之前的蛋糕糊里（再搅合几下就会呈现出大理石的纹路）
最后一步：把蛋糕糊倒进模具里（表倒满,否则会溢出来,倒8分满左右）,然后把里面大的气泡弄裂（方法多多,最简单的是直接敲桌子它就裂了）,然后放微波炉,设定50分钟,时间到了以后取出来倒放,凉了之后就可以从模具里拿出来装盘上桌了...


回复：5楼
不好意思刚刚我一直在把我的笔记打上来...
想订神马?插花还是下午茶?

今日の插花：
（...今天来个仿插好了...）
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仿栽式小型月季插花
它的主旨在于表现安静的自然美...
主材料：
小花月季半捆（偶记得当初练习的时候算上花苞有13朵）,还有就是花泥.
花器：这款插花较适合方形的花器,不用太大...（刚刚量了一下,偶家的花器银色正方体,约14X14X14cm,那么完成的话总高度应该是长宽20~22cm左右.）
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方法：
先切花泥,（PS：一定要稍微高出花器一些...1cm左右吧）,浸湿后放入花器.
第二步要依靠整体效果来看（也就是花器以及过后花的枝型长度），处理花泥的边角
再把水倒入花器，水高度到花器的一半就可以了.
（PS：介里素窍门：如果倒水后MINA的花泥出现晃动的话,可以用之前切下来的花泥做楔子,放到花泥和花器之间,节约材料~）
最后就是真正的插花了,把小花月季插入花泥中,造型是要考虑小花月季的自然形态.
（这一步没图真的很难表达...）
归纳出来的话就是如果想表现的更自然一些,就把最下面的花剪短一些,上面的花高出下面的花1~2cm.带有花苞的花要插得最高,这样才更形象.
还有就是小花月季的叶子较多,直接使用会影响吸水,所以要适当的去掉它的叶片,用以保证吸水的效果,延长花期.
最后...还可以用一些自然的材料（小树枝,石子神马的）进行周边装饰,以达到其更为自然的效果...


今天日常の供应就over了吧...
（纯手工制作头昏ing...）
订单留下、
（往后有空的话争取供应正餐...）

..................................................（在美好的事物里,就这样生活下去吧.）

于是我大概知道茗间是什么了……橘姬干巴爹的说……努力加精……

回复14楼：..................................（大和抚子一只...她一定可以的.）

我饿了呵呵

回复16楼：..................................（风音君饿了可以下单子.）