★冰糖玫瑰露
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所需材料
干玫瑰花50朵,冰糖20颗,糖桂花一匙.
(针对伤员的话所以特别加了苏木,不是的话冰糖请随喜好增减.)
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步骤
清洗玫瑰花,在紫砂锅里注满清水.
把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右打开锅盖,如果汤汁呈一种类似深蓝墨水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来,然后再把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮至开锅后再适量加入冰糖,盖上锅盖,继续小火慢熬.一直到锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白.
这个时候就可以闭火,调入桂花糖.放凉装杯.