你操作有问题，当面交靠谱，文字叙述你也学不会

水烧开，关火下蛋夜，

我不会煮饭，但是我觉得这道难不倒我：
①准备两个锅+水
②一口烧开用来煮汤(除了鸡蛋之外，其他的都放这锅)
②另一口不烧开(只要温度够把蛋液烫熟就行，不需要水滚开)，这锅可以水少一点，因为只要烫熟蛋液
③两锅都好了，等第一锅温度降下来一些，把第二锅慢慢倒进去第一锅混起来
④就这样，试试呗

我煮了两年紫菜汤的经验告诉你，鸡蛋质量不好，水温度不够

你搅拌的时间不对， 鸡蛋液要打顺滑， 不要直接倒锅里，拿锅铲斜着留下去，留下去不能立刻搅拌，要等蛋液稍微有点成型的时候轻轻顺着搅动 ，

鸡蛋里加凉水，搅拌再倒锅里就成蛋花了，或者直接倒锅里搅也一样啊

你要煮哪样的，一个是锅里搅开。一个是碗里搅直接倒直到烧开。蛋跟紫菜都放少点姜沫盐巴鸡精就可以啦

这种蛋汤不是速食包里面的吗？

这汤很难做？

来个大厨解惑呀

挺成功的呀

水烧开，转小火，把搅好的蛋液淋锅里就行了

水开后立即倒入搅好的蛋，即可

又是你