皇帝成长计划吧 关注:65,022贴子:1,668,519

回复:记录帝成记事里的美食(二)

只看楼主收藏回复

超康美
属欧美杂交种。系河北省农林科学院昌黎果树研究所从大粒康拜尔(石原早生)的自然实生苗中选育的品种。


IP属地:江苏来自Android客户端112楼2020-07-07 14:12
回复
    滤渌酒
    据史书上记载,三国时期就已经有葡萄酒、甘蔗酒、桂花酒等许多贫民化的家常饮用酒了,粮食酒主要以糯米


    IP属地:江苏来自Android客户端113楼2020-07-07 14:14
    回复
      2026-01-17 19:14:36
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      麻辣乳瓜片
      满汉全席酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙酱甘螺之一


      IP属地:江苏来自Android客户端114楼2020-07-07 16:46
      回复
        分例酒
        在《水浒传》中,“分例”、“分例酒”和“分例酒食”是一回事,都是指梁山泊山寨头领为了接待“社火中人、故旧交友”等好汉


        IP属地:江苏来自Android客户端115楼2020-07-07 16:47
        回复
          凤尾鱼翅
          制作时先将鸡脯肉150克、猪肥膘肉100克分别去尽筋络,捶制成茸,加精盐、清水、味精、蛋清、湿淀粉搅成鸡糁;鱼翅100克


          IP属地:江苏来自Android客户端116楼2020-07-07 16:51
          回复
            枣子
            别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米


            IP属地:江苏来自Android客户端117楼2020-07-07 20:23
            回复
              醉萝卜
              古代菜。明清时期流行。清代顾仲《养小录·蔬之属》记载制作方法:“线茎实心者,切作四条,线穿晒七分干


              IP属地:江苏来自Android客户端118楼2020-07-07 20:51
              回复
                桶柑
                又称为年柑,是柑橘的一种,属于芸香科植物,早年由于农家将桶柑储藏于木桶中作运输,故又称之为桶柑。品种又可细分为桶柑、海梨柑、高墙桶柑


                IP属地:江苏来自Android客户端119楼2020-07-07 20:54
                回复
                  2026-01-17 19:08:36
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  橄榄
                  橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米,胸径可达150厘米。小叶3-6对,纸质至革质,侧脉12-16对,果序长1.5-15厘米


                  IP属地:江苏来自Android客户端120楼2020-07-07 22:05
                  回复
                    萝卜羹
                    锅中加少许花生油,油温后放入葱、姜末炝锅,然后放入虾皮滑炒至有香味冒出;
                    2、放入萝卜丝翻炒;


                    IP属地:江苏来自Android客户端121楼2020-07-07 22:09
                    回复
                      屠酥酒
                      在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。


                      IP属地:江苏来自Android客户端122楼2020-07-08 10:17
                      回复
                        松液酒
                        【配方】松液。
                        【制法】于大松下掘坑,置瓮承取其津液,一斤酿糯米五斗。


                        IP属地:江苏来自Android客户端123楼2020-07-08 10:18
                        回复
                          常料酒
                          料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒/花雕酿制,香气馥郁芬芳,味道甘香醇厚。烹调时加入料酒,不但能有效去除鱼、肉的腥膻味,且可让菜式增香添味


                          IP属地:江苏来自Android客户端124楼2020-07-08 10:22
                          回复
                            十洲春酒
                            唐宋两代酿酒业发达,酒的品类空前增多,且常以“春”字为酒名。例如石梁春、石冻春、剑南春、思堂春、留都春、十洲春


                            IP属地:江苏来自Android客户端125楼2020-07-08 10:24
                            回复
                              2026-01-17 19:02:36
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              车厘子
                              音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃


                              IP属地:江苏来自Android客户端126楼2020-07-08 12:55
                              回复