现在市场出现的一堆的山&寨品-牌的背后。某宝甚至有10元的贡茶全套配方背后，就是这一堆快招公司用极小的投-入在忽悠着一群群的创-业者走入陷阱。后期0服务，随便找个渠道商代发出比市场价贵几倍的原料。我可以想象出来加&盟这样的山-寨品-牌的创-业者的经-营情况，总部确实赚到手软，但风险却由这成千上万的新手创-业者承担了。
好了，说的有点多了还是有点怕怕。最近一边忙着几个新店的筹备，四川店最后筹备中。江西店选址设计完成，正对接装修；一边又要忙着进行品-牌曝光与推-广。

也不断的有许多朋友加我交流，各种问题都有，创-业是一个辛苦的过程，希望我的经历与经验能帮到你们。也请有的朋友注意，我不是时时刻刻都有时间，我也需要为我的团队负责，很多朋友说你就跟我讲讲奶茶怎么做就好了，那真不是理论讲的出来的，需要出门你就出门学习，不要扭扭咧咧的，想要做好一件事就需要去付出。
作为一名90后女孩子，做这件事筹备了太久，很多时候已经完全不能注意个人的形象了，经历了太多辛苦困难，也有深夜暗自流泪，我时常在想，有必要这么拼吗？这里写不出来那种感觉，但是真正扛过来之后，仿佛一次涅槃，又重新认识了自己，原来我已经这么坚强了，为了这个品-牌，为了这次梦想，应该算是倾尽全力了。帖子主要是做一些记录和经验的分享，更新不会很快，我慢慢写。

关注贴吧有蛮多年了，看到很多吧友都在讨论和交流各种问题，感悟很深，让我感受最深的就是吧里面的新手真是太多了，这么多的新手想要自己开一家理想中的小店，有的想学我当时和三哥想的一样，养只猫卖个甜品，有的想租个窗口不要座位，不管是何种想法，都意味着市场上会有很多起步型奶茶店如雨后春笋冒出来，这些店铺往往在设计、装修、技‖术、营‖销等等很多方面都没有经验或是根本就不懂，基本是没有优势去和别人竞‖争的，所以成‖功率会很低。混迹贴吧几年时间看了这么多，我有理由相信将会出现很多的起步型奶茶店会在开张不久后面临倒闭。这真的是一个令人很无奈的事情，很多人的启动资‖金都是在外工作存了很久或是找父母赞‖助的，也有一些土‖豪，直接建议你们去做coco，一点点了，而那些不是土‖豪的新手开店一旦出现亏‖损，亏的是你好多年的积‖蓄，亏的是你父母的养老钱，所以奉劝诸位不要盲目的去开店，谨慎，谨慎，再谨慎！

给大家观摩一下我们最开始的几个小清新风格的店铺以及店铺的产品，再继续写。右边的店筹备就花了五个多月，左边的店只花了一个多月，就如三哥所言，完美复制。

好了继续写，想起刚毕业时，信心满满怼天怼地想做一个女强人，想快速成功了去想去的远方，几次创‖业中自负起来的时候，觉得所有人都要围着自己转。但回头看看，发现最缺的其实是感恩，创‖业永远不可能是一个人在战斗，而我的这次创‖业更是依托了无数人的支持和支撑，当脚步放慢回头看时，不经意间已经欠下了太多的感恩。
创‖业路上最重要的是背后有人支持，单打独斗是不可能有什么发展的，至少我这么认为，在这里，向所有支持过我的亲人、同学、朋友们说一声感谢，向曾经的和现在的所有的合‖伙人说一声感谢，向不管是愉快的还是不愉快的合‖作伙伴们说一声感谢。也给所有被我造成过困扰的人们说一声抱歉，毕竟我看上去也是一枚小女子，有些时候有点小脾气，你们都能原谅我。最大的感恩还是要给到父母，虽然父母一直觉得找个好人家嫁了比我自己捣鼓的这么累要好的多，但是，在相对比例上，对我的支持已经做到了极致，我不是什么大富大贵之家，父母是普通的工薪阶层。所以从学校开始就喜欢自己捣鼓的我，失败了也从不退缩，要的就是证明他们的女儿不比别人差。在吧里也看到很多吧友遇到问题就消极了，店开起来生‖意不好就开始抱怨了，其实那是在向别人诉说你的无能，话虽然说的重，但是你细品一下。

这里想感谢团‖队每一位成员这么长时间对木子品‖牌的奉献，前期真的很困难，大家除了各司其职的同时又肩负了很多别的工作任务，我相信这是每一个品‖牌从小到大发‖展过程中必须经历的过程，好在随着团‖队的扩‖大和品‖牌的发‖展，每个人都能不断学习，不断成长，在自己的岗位上深耕，相信以后都可以带领各自的团‖队去攻城略地。
上几张零碎的图，大家都把店铺当成了自己的孩子来照顾，在我无助的时候我就看着三哥冲在前面敲敲打打，看着其他小伙伴都在用心付出，其实有时候自己都觉得很幸运，遇到这么好的一群大哥哥小姐姐围着我转，图4给你们比心

人靠衣装马靠鞍，我们成立一个品‖牌或开一家店，必须有一个响亮的名字、实力硬产品、切合市场的设计风格（我们的设计主要是出于以我一个20多岁的女性消费者的眼光来要求设计的，这种小清新的感觉，现在看来还不错）。
“木子の鲜作茶”，这个名字也是我们反复斟酌后想出来的，也是我们的品‖牌理‖念。奶茶的发展从1.0粉冲时代，到2.0街头时代，到3.0原叶时代……到现在讲究鲜果、鲜茶、空间场景。市‖场在成熟，消‖费水平在提升，消‖费理‖念也越来越倾向健康产品，所以我们，用“鲜作茶”三个字来代表木子对于“健康饮品、简单生活”的美好表达。

这里告诉大家，一个好名字对于店铺来说是很重要的，我觉得我们隔壁的名字就蛮好，简单直接，我们的“木子の鲜作茶”不说特别好，但我想表达的东西和我对于品‖牌的理‖念已经完美展现了。后面就用木子来简称了，免得大家看得麻烦。名字有了，设计也开始了，三哥也在找店了，产品我也该做最后的准备了，谁叫我有底子而三哥又要去选址了，看来苦日子到了。不然什么都在准备了，都不知道该卖什么产品，那还开什么店，吧友们，这个道理没毛病吧。

产品，在我看来，绝对是店铺的灵魂。那么产品的灵魂是什么呢？后面给大家娓娓道来。
先分享一波木子的产品。这都是平时在店铺随拍的实图，很多人会问主打什么，我们主打的就是新鲜，吃西瓜的季节我们主推西瓜产品，吃草莓的时候我们主推草莓产品，吃菠萝的时候我们就主推菠萝的产品。但是根据销售情况来看，传统的奶茶还是占了大壁江山。新时代的你是不是也和我一样，喜欢新鲜事物，讲究健康，但是又逃脱不了珍珠奶茶的诱惑呢？

这里给大家推荐一下我最喜欢喝的产品，想找我交流可以看杯子上的字母+我。

然后就是做搭配的小食，这里我们做了几种档次的，法甜-蛋糕-甜点-根据不同的市场来添加，当时一起整这些的时候，真的是把我萌化了啊，平时就很喜欢吃这些网红的产品，但是能自己做出来，放在店里售卖，还能无止境的吃，我天，那一刻我都觉得我是天底下最幸福的吃货了，他们看我那副样子，一直跟我说，好不容易开个店，你别把店吃垮了。

作为一名合格的吃货店主，为什么说产品是店铺的灵魂，说实点，我们店铺卖的就是产品，产品不是最重要的什么是？说虚点，产品是店铺和顾客最直接的媒介，绝大部分顾‖客花了钱买的就是买我们店里的产品，如果产品不好吃别人还会来买第二次吗？可能有人说就像找个地方坐一坐，那是个例。我们是做大部分人生‖意，还是做小部分人生‖意，这本账相信大家还是算的过来的。

说句题外话，大家考‖察品‖牌时，除开公‖司资质和商标（这个里面很多陷阱，后面再抽空和大家详细讲解），考‖察产品是第一步骤，产品不行，其他都是白搭，然后就是产品的售价，别人卖18块钱一杯，而你的店开在十八线小城市，有几个人喝得起？所以要注意，新手小白要特别注意，考‖察的时候一定要是实体店喝卖给顾‖客的产品，至于在公‖司做的产品，最多信一半。这是一个从业者对新手小白的忠告，不然你会后悔的。

在这里和我的团队也商量了一下做出了一个重大的决策，如果你不幸已经入了我前面说的坑，被快-招公-司或者山-寨品-牌骗了，定位不行、成本高、店铺生-意不好，难以存活，木子团队可以为你提供免-费的帮助，不仅限于理论的交流，我们还会抽出时间安排提供系统的学习，包含店铺有的饮品、小食烘培，以及店铺管-理和运-营等，如果店铺盈亏正常，只想更进一步，我们还能协助打造爆款产品，如果你是因为店铺不吸引人，我们还可以提供装修风格定位、图纸设计支持，做这些会耗费我们一些时间，也是完全免-费的，但是如果帮到了正在看帖的你，请你为我们点个赞。

产品研发是件辛苦事，反复调试反复喝，那些天整个胃都在哀嚎，吃不下饭。难怪小餐饮实体店老板一般都不吃自家的产品，感情是吃吐了。创‖业并不都是光鲜亮丽的，特别是实体这条路，不付出就想收‖获，那是白日做梦。好了，就不在帖子里吐苦水了，主要还是我们对木子产品有高要求，要在现在产品同质化严重的市场，有拿得出手的亮点产品，这些困难挺过来了就是胜‖利。
这里也感谢感谢我亲爱的三哥，木子的产品经‖理，（虽然目前只是个分工职位，但未来谁说的准呢？）对产品的巨大贡献！记得当时，光饮品就有五十多种，现在的菜单产品已经是精简了不少，一共三十多种，其中包含了应季产品和竞品。