这个店挺能代表好几年前的奶茶行业情形，那时还不像现在这样竞争激烈，产品要求也没现在严格。在这样的学校里，基本亏本的可能性很小。不过现在情形可是瞬息万变，今时不同往日了。

昨天忙着去考察市场了，最近合作的小伙伴可在等我们的成果，不能松懈！
今天接上昨天的话题，打打分，对周边同行做个客观的评价，有利于市场调查，这点大家可以借鉴使用。

空杯（自营店）
产品：2分（说实话，我没喝过他家，但从生意看来，口味绝对不行，后续去店铺买杯尝尝，再给评价）
装修：1分（客观评价，毫无亮点）
服务：3分（来的人少，所以更加弥足珍贵？）
生意：2分（1.5分，区间观察，整条街生意最差）

这里为什么说想重点讲呢？很明显，它代表了一类奶茶店——自营店。我不否认有做得不错的自营店，但我在市场调查中，大多见到的都是类似这样的店。
而这类店的存活率我不敢想象，也不愿去想。
一家店涉及的东西，说多不多，说少不少。能有信心把大半元素做到市场平均水准，这样的自营店才算有在市场站稳的资格。

店铺、产品、设计、装修、设备、原料、包材……
对一个完整的奶茶店来说，所包含的东西还是不少的。
个人认为相对其他更重要的几点：1，产品。（不多说大家都能理解）
2，装修。（第一眼印象分真的重要）
3，原料。（价位合适和品质稳定的渠道，并不多）
4，地段。（决定客流量，决定营业额）

还有很多想法和建议，太多，一时半会也聊不尽兴，有机会再叙。
回到正题……
蜜雪冰城（行业低调dl ）
产品：2分（喝一下就知道，最近的摇摇奶昔还可以）
装修：4分（这个店3.5吧，装修有自己特色）
服务：3分（礼仪这块做得最好的还是一点点，昨晚跑市场时喝了杯古茗，点单员一副生无可恋的表情，准备打包带时，就随意一丢，我看得有点莫名其妙）
生意：34分（论纯力，只能算3分，单价低了，但杯数确实不少。）

这些天看贴吧里不少讨论蜜雪的，问怎么应对，很多朋友也是支招。
不管什么招，千万别打低价战。
蜜雪已然成为一个行业的庞然大物，与其想着战胜它。不如提升自己的竞争力，用不同于它的模式经营好自己的店铺。
据我在武汉观察，也没看见哪家蜜雪在一个区域内是统治地位的。想好怎么去针对它，去和它竞争，一味逃避，消极态度。

不要吝啬打几个字，光看不回复，怎么交流进步呢。
后续会不定期更新评论，也会对一些其他品牌和店铺进行简单评价。
重复一句老话，很多朋友问我怎么选址，我口才一般，但写的这些东西里，应该还是能对选址有很多帮助的。这种基本评价方式，用来对比同行与自身，对地段选择帮助不小。

交流胜在相知，只有了解才有对比。阿关一直给大家强调的多考察多准备，不是空话，是经验之谈，这就是为吧友的鲜活例子。希望大家都能正常通畅的进行开店之旅。

很多经验心得我都愿意和大家在帖子分享，为的就是让更多有想法的朋友，能更多了解整个开店流程，做每件事都需要了解。
了解是前提，用心做是过程。这是我对木子团队时常讲的一句话，也分享给大家。

周末早起工作，该忙的时候就得忙。最近武汉即将开两家木子店，感谢对木子的信任。
武汉的选址其实并不轻松，高校商场虽多，但合适的店铺也不是轻易能找到，特别对预算有一定要求。不过，这么大的市场，蕴藏着很多机会，就看我们怎么去挖掘利用它。
话不多说，开始区域选址。

经过与这么多吧友的交流，阿关发现，对于选址这块最多的问题还是集中在两点。
1，定位不准。
简单说，很多朋友不知道从何下手，从哪个地方开始。商场也看，步行街也看，学校也看，外来务工居民区也看。
大量的信息筛选就是个头疼的事。所以，首先，你的店适合哪一个或两个区域，一定要先确定。适合包括什么呢，1，预算。2，店铺风格。

A.预算很好理解，也是新手容易钻牛角尖的地方。
你不能拿着三五千的房租预算，去找均价上万的繁华商业街门面吧，现在好店铺=费用高，捡漏，是基本不存在的。但三五千左右就适合学校附近和工业居民区附近，去这找更有效果。

B.店铺风格（店铺定位）。这个判断相对来说需要对行业有一定的了解。
简单比喻，一个自营店去商场和各类品牌店竞争，大家觉得胜算有多少。可能这个例子有点极端，但想告诉大家的就是：
明白你店的风格（定位）适合什么区域，选址就往什么区域去找，而不要把时间浪费在其他风险太高的地方。

问题2，对店铺的可行性，拿不准。
这个问题，阿关请大家记住一句话：没有百分百赚钱的生意，也没有百分百赚钱的店铺。
很多同学通过各种方式，懂得了选址技巧，也选到了一些店铺，但问题来了，拿不准。
我曾经也和大家一样，团队成立之初，创店选址时，我们对选址也头疼，第一次创业，第一次开店，太多的担忧，不过好在坚持下来，有了一个好的开始。