一直忙到现在，店铺的伙伴晚饭都还没吃，心疼。今天就早点收档，吃口饭，缓一下。明天应该还会更忙，毕竟今天好多等不急的同学。

烘焙系列产品因为高颜值，销量还不错，相信尝过味道的同学下次还会再来
真材实料的东西，总是更受欢迎。
后续要继续更新烘焙系列产品，价格从低到高，务必让增大客人的选择区间，让更多同学喜欢来木子消费。

搭把手，和店铺小伙伴一起收档，打扫卫生。门都半拉下来了，还有同学再询问。
活动的效果出来了，店铺反馈，很多产品学生都觉得味道很好。这样的开业口碑就是我们需要的

营业额就是店铺小伙伴的功勋章，感谢团队的付出！晚饭我请了，不对，夜宵了。

整理了下今天的工作，洗洗漱漱，准备睡觉，大家晚安。明天继续跟进汉口学院店，等手上事理清，给大家分享一些店铺正常运营中要注意的细节。
对于半价古茗搞得就不错采用送券方式，买多少送多少钱券，券和现金在店里同比使用，这样考虑到有些一个人的学生和店内的生意太忙做不过来，可以让他们下次再来免费喝一杯同时还可以让同学下次更好的尝试店内的新的产品。

本来想着有摄像头可以看看店铺情况。结果想起昨晚网停了，店铺一块都被联通承包了，不能安电信移动，房东还说可以装，有点辣
查了下地图，联通隔了辣么远，看来只能辛苦店长今天跑一趟了。

店铺小伙伴抽空拍了几张，现在大多学生上课去了，可以稍微缓下了。

后厨的小伙伴抽空传来前方报道同学们的热情依旧未减。

第一天开业，同学们的热情还是让店铺小伙伴有点手忙脚乱，因此就我下班后去的那段时间，都看到不少学生等不及去别家了。
新来的小伙伴状态调整得还不错，接待礼仪做得很好，声音洪亮

今天来看，更有条理性了，新员工经过昨天的极速训练，今天在各自的岗位更得心应手。看来昨晚的会没白开，今天的物料准备得更充分，制作上分工更明确，提前做好打场硬仗的准备。
这点大家在开业时要注意，物料、冰块、人员调整，这些都要准备充分，应对可能会爆满的人群

经过一天的适应，店铺处理得很好了，不用我多操心，晚上等营业额吧
店铺标准化流程的魅力就在于此，可以很快的进入运营状态，最大的效果就是客人体验度和出品速度。

店长传来今天的营业额，这两天的数据差不多，看来热度依然尚在，不过店长反馈，物料消耗太快，部分物料正在补充，这块要和同学们多多沟通，不能简单说句没了，换个别的。
这是店铺礼仪，一定要和客人解释清楚。活动期间，大家也是忙了一整天，早点休息。等正常运营，让店长拍好班。
木子，明天，继续，加油！

烘焙有些许下降，店铺反馈，慕斯类产品价格还是高了点。
后续的调整方案很简单：1，增加其他价格低点的甜品，千层饼干布丁等。2，后续可以用高价甜品搭配奶茶做活动，给客人优惠，自己也带动产品销量。

咦～～～营业额昨晚发了呀，又被吃了
补上吧。两天的数据相差不大，经过第一天的极速训练，昨天的出品速度和礼仪服务做得更好了。
会还是没白开呀，多总结问题，多交流，总归是有效果的。

事实证明，这里人流量完全没问题，刚才店铺反馈，目前已经157单。
消费基数在这里，后续就看我们团队的运营功力了，让店铺的各位伙伴忙有所忙，各尽其力。