鱿鱼可以烤整条的，也可以像我一样烤成品串，烤制方法是相同的，鱿鱼上炉后刷少许酱油上色，酱油烤干后刷油，期间因烤件发干，可少量多次的刷油，烤至鱿鱼绷皮，表面的白色烤黄，且呈现缩水状，均匀的撒白料，刷酱料，孜然辣椒面出炉！

好的

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今天更新我的一个特色菜品，盐焗鸽子，提前清理好用自己配制得盐焗料腌制8小时后冰柜保存，烤制时夹竖拍子，上炉即刷油，烤制期间多次少量的刷油，保持烤件不糊不黑，烤至鸽子肉变色，绷劲后，将鸽子胸口肉厚的地方用剪刀剪开，在刚刚剪开的内部刷少许油，继续烤制，烤到鸽子胸口剪开的肉部分没有血色，呈现熟肉状，并且有油花翻滚的品相体现后，撒少许孜然，辣椒面即可出炉！(今天更新盐焗鸽子，过几天抽空更新锡纸鸽子)

兄弟姐妹们，给力啊，胖子承诺，楼层过1000，胖子是要爆猛料的，大家不要辜负我的苦心啊！

顶

像楼主这样毫无保留的已经很少了，感谢王胖子！！！

期待王大师这样的大好人多多更新，小白默默等更新

顶顶顶顶，后面接着顶啊

土豆片，土豆去皮切片，用铁签子穿制，上炉即刷油，第一遍油要刷透，烤制过程中需要多次少量的勤刷油，防止土豆烤糊，在油刷透，到位的前提下，将土豆烤成金黄色，表面烤出均匀的黑色小斑点，并且土豆呈脆感，撒少许白料，刷酱料，撒孜然辣椒面出炉！

看你的帖子，有种感觉，特别糟糕！那就是，我好饿呀！！！

支持

谁有盐焗料告诉一个呗 谢谢

已收藏，楼主赶紧更新烤鱼🐠吧
　　　　一一一友谊的铲车说翻就翻。😁😁
　　　

楼主那里的