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回复:王胖子烧烤★个人全部菜品烤制方法★

只看楼主收藏回复

学习了,谢谢


248楼2016-04-25 16:42
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    来一层


    来自iPhone客户端249楼2016-04-25 23:06
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      2026-02-27 10:32:29
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      生蚝,南北皆益的一道菜品,首先生蚝撬开后。肉拿下来,用盐水清洗第一遍,清水清洗第二遍,放在保鲜柜保存,生蚝壳用刷子清理干净,烤制时将蚝肉放在蚝壳内,烤至内部汤汁沸腾后,将蚝肉翻面,放半勺生蚝蒜蓉料,撒少许香葱花,小米椒段,待料水和蚝壳接触处有沸腾感后,大概再烤20-30秒,即可出炉!







      IP属地:河北来自Android客户端250楼2016-04-25 23:36
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        胖兄,更新个羊腿呗。。。


        IP属地:安徽252楼2016-04-26 10:33
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          来自Android客户端253楼2016-04-26 11:23
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            时刻关注,谢


            来自Android客户端254楼2016-04-27 21:06
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              顶顶支持胖哥


              来自Android客户端255楼2016-04-28 06:54
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                顶一个


                来自Android客户端256楼2016-04-28 10:01
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                  2026-02-27 10:26:29
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                  今天更新鸡爪子,鸡爪子提前用卤汤卤熟,烤制时夹在竖拍子上,上炉即刷油,勤翻动,因为鸡爪是熟制品,所以烤制时间不需要太长,听到鸡爪发出啪啪的响声,即可上料,撒少许白料,刷少许酱料,撒孜然辣椒面就可以出炉!








                  IP属地:河北来自Android客户端257楼2016-04-28 22:43
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                    多谢王师傅的贴,看后真是感触颇深,顶一个,作为吃货,真想交钱去当学徒了


                    来自手机贴吧258楼2016-04-29 15:06
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                      来自Android客户端259楼2016-04-29 23:19
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                        还卖拍子吗?


                        IP属地:河北来自iPhone客户端260楼2016-04-30 00:16
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                          师傅、牛胸口、怎么烤、、指点迷津


                          来自Android客户端261楼2016-05-01 12:51
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                            王师傅,你们烧烤刷什么料,就是鱼


                            来自Android客户端262楼2016-05-01 14:23
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                              2026-02-27 10:20:29
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                              IP属地:安徽来自Android客户端263楼2016-05-03 11:55
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