好吧,就跟大家说下柠檬黑胡椒烤鸡胸肉的做法吧,一般大家吃鸡胸肉都是水煮,不过水煮鸡胸肉的味道实在是……不咋地。
那么这道烤鸡胸肉和水煮的一样健康低脂原汁原味!而且比水煮的好吃!谁吃谁知道!
材料:一颗柠檬、黑胡椒粉、少许盐、鸡胸肉
1、挤出柠檬汁加入黑胡椒和盐混合在一起
2、洗净沥干的鸡胸肉放入1中腌制1-3个小时(时间充足就多腌一会儿,但不要超过3个小时)
3、将腌好的鸡胸肉用锡纸包起来(包的时候倒一点柠檬水进去)放入烤箱上下火220°烤40分钟。
4、打开锡纸取出鸡胸肉,汤汁丢弃。放在案板上冷却后切块或切丁。就可以食用了,可以和色拉拌在一起吃。虽然只加了很少的盐,口味清淡,但有柠檬和黑胡椒的衬托,就算是单吃也很好吃!