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回复:看到11在这节《等你,一辈子》里炒了那么多菜,我HOLD不住了

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营养虾粥
做法:1、鲜虾去壳洗净,虾仁用盐,白胡椒,料酒抓下;2、大米粥熬好后,加入姜丝,虾仁,虾变红变弯后微煮,撒少许盐和葱末关火即可。


IP属地:江苏33楼2013-06-01 14:02
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    韩国泡菜火锅
    做法:1、火腿肠切片;洋葱切粗丝,香菇切片;金针菇洗净;豆腐切块;茼蒿菜切段;大葱切斜片,将以上食材码入砂锅中。2、泡菜切块,炒锅倒入油烧热,下肉馅和葱蒜末炒香,加酱油,糖,香油翻炒均匀,倒入泡菜炒匀。3、倒入鸡骨汤,加盐和鸡精大火烧开。4、将泡菜汤倒入砂锅中,煮滚即可。


    IP属地:江苏34楼2013-06-01 14:03
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      2026-05-09 18:36:21
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      软炸虾
      做法:1、虾仁加少许食碱面腌制,然后用水冲去碱,用干毛巾沾干水分,加盐,胡椒,蛋清,干淀粉上浆,用油滑熟,空去油。2、锅内留底油,下葱姜末,虾仁稍炒,倒入事先备好的碗汁(用水淀粉,盐,胡椒,汤合成),翻炒装盘,炒豆苗围边即可。


      IP属地:江苏35楼2013-06-01 14:03
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        饿了


        36楼2013-06-01 14:05
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          鱼香肉丝
          材料:肉,木耳,胡萝卜,笋,泡椒。
          做法:1、锅里下姜蒜爆香;2、加入泡椒炒匀;3、加入肉炒匀;4、加入胡萝卜翻炒一下;5、最后加入木耳和笋炒熟,加入糖,醋,耗油调味。


          IP属地:江苏37楼2013-06-01 14:06
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            好顶赞。。。。。。。。。。支持一下。。。。。。。


            IP属地:广东38楼2013-06-01 14:09
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              梅子黄金薯条
              做法:1、红薯去皮切条;2、低筋面粉5勺,糯米粉2勺,泡打粉半勺,吉士粉半勺,水250毫升放入碗中,搅拌均匀,放置15分钟;3、锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄;4、捞出沥干,表面撒上梅子粉即可。


              IP属地:江苏39楼2013-06-01 14:10
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                海鲜面
                做法:1、先起锅把面条煮一下,七八分熟即可;2、同时另起锅热油,葱姜爆香;3、放入小乌贼炒一下(乌贼可以先处理好,焯水分后分袋放入冰箱冷冻。吃之前拿出来解冻即可。)4、放入海带和切好的卷心菜继续翻炒;5、放入调料包拌匀;6、放入捞起的面继续炒即可。


                IP属地:江苏40楼2013-06-01 14:11
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                  2026-05-09 18:30:21
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                  紫米补血粥
                  材料:紫米,红枣,桂圆,山药,红糖。
                  做法:1、紫米用水浸泡一个小时;2、紫米:水=1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入其它材料继续煮20分钟;3、最后加红糖即可。


                  IP属地:江苏41楼2013-06-01 14:12
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                    盐焗鸡翅
                    材料:鸡翅,盐焗鸡粉,油,香葱。
                    做法:1、在鸡翅划上几刀,腌一会,越久味道越好;2、锅内到点油,铺好鸡翅,撒上盐焗粉,慢慢煎;3、煎到颜色发黄,用筷子从鸡翅中间穿插几次,如果穿过去的过程很滑,证明肉已经熟了,这时倒入半碗水,慢火煮至水干,撒上葱叶即可。


                    IP属地:江苏42楼2013-06-01 14:12
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                      胡萝卜煎饼
                      材料:胡萝卜,香葱,鸡蛋,全麦粉。
                      做法:1、胡萝卜用工具刨成丝;2、加入香葱末,全麦粉,水,胡椒粉,盐,鸡粉,香油搅拌均匀;3、电饼铛只开下盘,刷成薄油,用盛饭的勺子舀入2勺,并迅速摊开,合上盖子;4、煎至两面熟透即可。


                      IP属地:江苏43楼2013-06-01 14:12
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                        南瓜鸡蛋煎饼
                        做法:1、南瓜去皮切成细丝;2、加入香葱,少量面粉,适量盐;3、打入一颗鸡蛋;4、把南瓜细丝和面粉等混合均匀;5、先把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状,开小火慢慢煎;6、煎至两面金黄即可。


                        IP属地:江苏44楼2013-06-01 14:13
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                          西红柿炖牛腩
                          做法:1、牛腩切成小块,清水洗净。西红柿切块。香菇去蒂切片。葱切段。姜切片。2、牛腩飞水后,清水入锅,倒入牛腩,葱段,姜片,香菇大火煮开后调成小火炖。3、一个小时后,加入西红柿,再继续炖一个小时。4、调入盐,在顿半小时关火即可。


                          IP属地:江苏45楼2013-06-01 14:13
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                            乡巴佬卤蛋
                            做法:1、鸡蛋上锅煮熟。2、啤酒1瓶,白糖1杯,酱油1杯备用。3、煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入啤酒,酱油,白糖小火煮20分钟左右,到汤汁收干。


                            IP属地:江苏46楼2013-06-01 14:14
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                              2026-05-09 18:24:21
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                              番茄汁版糖醋里脊
                              做法:里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。2、边撒淀粉边用手抓散,到所有里脊都沾上淀粉。3、入油锅炸至微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸至金黄。4、所有油倒出去后,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒。5、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把肉丝放进去搅匀。


                              IP属地:江苏47楼2013-06-01 14:14
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