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回复： 葡萄酒 DIY 酿制全过程 （实时跟踪 多图）

只看楼主收藏回复

这是俺的，不知道是不是正常？
78楼2012-09-12 10:43
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    79楼2012-09-12 12:41
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      2026-01-20 13:38:39
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      先回家酿酒去
      来自手机贴吧80楼2012-09-12 13:49
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        才想起我家也有个闲着的坛子，也试着做做看
        81楼2012-09-12 13:59
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          我也做葡萄酒了··，今天才做的，近来也学一学··
          83楼2012-09-12 19:53
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            我正准备做一下葡萄酒，看了以后大概明白了。糖占葡萄的10%吗老师？
            84楼2012-09-12 21:03
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              被此楼热情感染，跟南北分界学酿酒。昨天傍晚装坛。
              86楼2012-09-13 15:15
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                从装坛，已经110小时多一点，今天早上揭开盖子，酒气味扑鼻而来，葡萄皮的颜色也明显白了，其它没有什么变化，也没有小飞虫。


                
                IP属地:江苏87楼2012-09-14 07:54
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                  2026-01-20 13:32:39
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                  闻这儿葡萄已不甚见了。只有提子。8月份时见楼上有位阿姨去买葡萄说自家酿酒。
                  只用葡萄和绵白糖就可以了吗？好像还有个稍大点的泡菜坛子没用过，可以用来酿吗？...
                  88楼2012-09-14 17:11
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                    室温24度，每个坛子里葡萄是15斤，分别加入一斤半的绵白糖，可是我怎么看没有你们的颜色重呢？像图中这样用厚纸片盖住再压上坛子盖行吗？还有，这个温度怎么样，用不用放到温度稍高的窗前？
                    89楼2012-09-14 21:34
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                      你们做几百斤，我想都不敢想，往哪放啊。我才做了十斤。因为今年第一次做，怕做不好。
                      90楼2012-09-14 23:04
                      收起回复

                        做好啦，现在我把葡萄皮捞出来了，用纱布过滤了，装在另外一个大玻璃瓶里了。
                        
                        91楼2012-09-14 23:29
                        收起回复
                          现在楼主出差在浙江，手机回贴很不方便，明夜到家，回复大家……
                          IP属地:江苏来自手机贴吧92楼2012-09-15 20:31
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