吃得过多,尤其是偏重于肉类和醣类的摄取,又缺乏蔬果的调和,极易损害健康,导致文明病。这主要是因为此类酸性食品聚积体内过多,不但促使新陈代谢作用发生变化,加速衰老,更会因此产生肉酸中毒,带来各种疾病。
东方人数千年来都以白米为主食,副食中的蛋、肉、鱼、鸡、鸭、甜点、白糖也都属酸性食物。此类食物摄取量过多,则体液偏呈酸性,抵抗力减弱,容易致病。故而为求酸碱平衡,必须多吃自然食物,如蔬菜、水果、蜂蜜、牛奶、蒜、海藻、各种坚果、全麦的面粉、糙米和豆类等,并时常实行断食,才能确保健康。
第三节、体液免疫说
一八七八年,病理学家梅基尼可夫发现白血球的噬菌作用,就是人体免疫和保健去病的根本原理。
白血球,是一种有核无色的单细胞。细菌若侵入体内时,它很快就以阿米巴变形虫状的运动,直向病原菌或死灭细胞停留处移动-这叫做同化性侵润,然后把有害的细胞及污物吸入自己的体内,再藉起蛋白质分解酵素的作用来消化它。另外,小型淋巴球的运动是缓慢的,它含有免疫物质及酵素,这两种物质的功用,乃是防御微生物的侵入及清扫体内的污秽。
大阪医科大学的外科部长大桥兵治郎,为了要检查白血球增加的状态,在一九三○年一月五日,带着四名助手住进京都觉胜院实行断食。根据他的实验报告:「第一周白血球没有增加,第七天至第十天期间,白血球数量渐增,第十天后更是急速的增多,有人甚至超过平常的两倍。由于白血球的增加,吞噬了病原菌,形成抗体,于是得到了免疫力。」
原来人的血液,每一立方厘米中约有七千个白血球,但病体不到此数,故而身体抵抗疾病的能力非常低下。一旦断食,白血球日增一.五七倍,故而抵抗疾病的能力大为增强,因此获得痊愈。
第四节、自然疗能说
免疫、防病机能
人体内有很多巧妙的防卫线,有如军队来抗御敌人似的数道纵深防线。
比如眼泪、唾液、胃液和其它液体有溶酵素的杀菌素,杀菌力非常强烈,半加仑水里加进一滴泪,便能杀除起码一整类的细菌。此外,保护身体的皮肤也有极强的杀菌力,它是人体自卫的第一道防线。
白血球为体内最有力的防御武器,每遇到细菌侵入体内,便像磁力一般包围细菌而吞噬。血浆中的纤维蛋白素,会迅速的结成一道网,与白血球和血浆中所含的其它物质构成一道墙,限定白血球和细菌作战范围,疖、脓肿便是抗拒细菌侵入,保护身体的另外部分的典型例子。
体内各处的白血球很快来支持,骨髓也开始加速产生白血球备用。若是白血球不能把入侵的病菌消灭,巨噬(Macro Phage)便来增援。它们连细菌和周围的白血球都噬下。白血球、巨噬细胞不能消灭细菌,一旦一起侵入淋巴系统后,便被淋巴液带往各淋巴结,又能由一节流往一节,抵达颈部而流入血液中。
人病后,病菌可能在淋巴结节内,继续生存。颈部的淋巴腺是阻止细菌进入血液的最后防线,有时只要淋巴腺肿大柔软,就是淋巴腺内仍有细菌存在。万一细菌抵达血液、骨髓、肝、脾脏和少数小器官里,也都有无数巨噬细胞,来清滤血液中的外来微粒。
同时,人体又能产生抗体来消灭敌人,许多疾病终生只患一次,便是抗体的效果,而抗体又能很快大量生产。例如接种疫苗,便是刺激我们身体产生抗体,这种抗体可以扑灭侵入人体的同种病毒,就可以终生免疫。
体内的纵深防御,如不能神奇协调,自然疗能无法发挥,人便活不下去了。
中华民国癌症医学会理事长,医学博士董大成曾说过:「据美国古德教授说,每一个正常人每天在体内都可能会产生一百到两百个癌症细胞。照这样看来,每一个人早晚都会致癌,但事实上,致癌的是全人口的百分之一左右。为什么?有下列两个原因:
我们身体内有解毒的机能,进入体内的毒素在肝脏会被分解成为无毒的东西,然后排泄到体外。毒素进入体内对身体还没有产生中毒作用以前,就被解毒,结果就不会致癌。如果没有这种解毒的能力,人类可能已经在地球上灭绝了。










