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回复:【料理】番茄炒蛋应该先放番茄还是先放蛋?

只看楼主收藏回复

先把蛋炒熟铲出锅再炒西红柿最后混在一起。。。。。做这个菜除了油和盐其他的从来没放过


31楼2011-11-07 12:08
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    我觉得吧…先放蛋吧…


    IP属地:福建32楼2011-11-07 12:09
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      2025-11-10 15:09:46
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      IP属地:上海33楼2011-11-07 12:09
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        先把蛋给点盐炒熟 然后盛起来 然后炒番茄 茨水 压汁 差不多了 就把鸡蛋丢进去一滚就好了


        34楼2011-11-07 12:11
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          我开始就是先放西红柿,结果水都出来了,稀呼呼的!后来询问我妈,她说要先把蛋炒的差不多捞起来,然后西红柿再炒,稍微炒下,把鸡蛋放进去一起!


          IP属地:广东来自掌上百度35楼2011-11-07 12:11
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            我先放番茄~炒到它稍微有点熟的时候~
            赶紧放蛋~
            然后放很多糖~
            本人爱好甜~


            IP属地:广东36楼2011-11-07 12:11
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              这样蛋在锅里的时间变少了,怪不得


              IP属地:广西37楼2011-11-07 12:11
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                完全赞同!!!


                IP属地:上海38楼2011-11-07 12:11
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                  2025-11-10 15:03:46
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                  。。。
                  完全接受不了这种吃法


                  39楼2011-11-07 12:13
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                    这是讽刺么


                    40楼2011-11-07 12:14
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                      可是我家都这么吃呀~
                      而且我也没死呀~
                      那就凑着了~


                      IP属地:广东41楼2011-11-07 12:15
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                        记得第一次炒鸡蛋不要放盐,只用油炒会很香
                        盐最后放,不然番茄的汁会出太多


                        42楼2011-11-07 12:16
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                          不是 我完全没有办法想象番茄炒蛋放糖。。。


                          43楼2011-11-07 12:16
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                            诀窍,番茄之前过水。快熟时加香油


                            44楼2011-11-07 12:17
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                              2025-11-10 14:57:46
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                              番茄要熟点 才会 发挥出 全部的营养!!


                              IP属地:上海45楼2011-11-07 12:17
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