米其林黑珍珠有粤菜川菜淮扬菜等等，有东北菜吗

牛逼不过好在你本来就是东北人了，也不怕网上粤爷们的谩骂了，粤料可是老广骄傲来源之一，说粤料不行肯定被冲

我嘞个一早上抗吧刷到三四个粤菜帖子，抗区抗不了韩搁这抗粤呢

最吹的是潮汕，我很难想象有人能吹自己肉“新鲜”，啥肉刚出屠宰场不是新鲜的？说白了一没技法二没发展，屠宰场离市内近罢了

炒菜只放油盐酱醋，这才叫养生，你是不会懂我们这边的饮食文化的，只会排挤

？当我发这个的时候，不是我有问题。是我觉得你有问题。
日本有什么菜能说烹饪技法？生吃吗？
一道干炒牛河，日本过得去吗？

认鬼子当爹的来了

最难吃的还是杭州本地菜，有个杭州朋友带我去的杭帮菜连锁店，有个汤是清水煮的，里面有鱼丸年糕豆皮青菜什么的，真的什么调料都没有，已经到了我都咽不下去的程度了，他竟然说他家里也是这么做的，一直这么吃

鸡有鸡味

在瞎讲什么，日料，他能有猪脚饭吗，猪脚饭不好吃吗？

本人口味应该是食物鄙视链底端。从小碰辣老远闻到味就呼吸困难，眼泪鼻涕流，吃一点嘴巴起泡烂一圈。感受上也疼，吃不了一点。家里烧饭很清淡不放味精，经常没放盐。小学接触日料感觉很好吃但价格太贵，吃一顿起码170左右才能吃饱。到高中接触到粤菜就上瘾了，价格也比日料便宜多，每次想出去吃就家周围找个粤菜吃。个人口味偏咸甜口所以浙江江苏上海菜也可，但上海菜不能一直吃太多容易齁

东北菜尤其是黑龙江才是真难吃，一圈找不出一个不勾芡的菜，我去沈阳吃勾的还比较薄味道还行，越往北越厚，我也没看出烹饪在哪，我本人挺喜欢勾芡的，而且前两天刚去泰山济南玩了一圈感觉鲁菜也勾芡但也好吃，在东北带三年彻底恶心这个味了，地三鲜尖椒干豆腐溜肉段全是一个味根本尝不出肉味，全是混着米饭咽下去的，一开始我是不理解老广食物本味，你在东北吃几顿就知道了，顺带一提我大连舍友都觉得黑龙江东北菜和他那边完全不一样，不过抗吧基本是烙铁大本营说不得

为了舔自己的日叠攻击自己同胞

现在这年头争论菜系根本没有意义，非当地菜系吃到的不正宗就不说了，90%都是预制菜或者商场菜，电炒锅你就吃吧只有去过当地吃过再说吧，在我看来在当地吃什么都好吃，不在当地吃什么都难吃，铁锅炖出了东北就是💩，白切鸡出了广东也是💩，这些东西就只能在当地吃，选材都不一样完全不是同一道菜。只有本地饭馆会考虑技法跟材料，只能说还在争菜系的都是没走南闯北过的，有些外国菜系也是一个道理。硬黑之前至少先去当地品尝一下。

穷地方才爱吃本味，放不起调料是这样的。全世界几千上万年之间都是越富裕的地方越爱使用调料