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回复：都2025年了还在这儿中国重油重盐

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小时候家里炒菜的锅盛菜的碗只要是沾点油那就不用刷了，先用馒头沾一遍再用米汤涮一边比脸都干净。我估计古代不会比那时候强到哪去。
IP属地:河南来自Android客户端42楼2025-07-17 12:05
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    古代哪来那么多油盐？按照他这个逻辑曹县岂不是应该最重油重盐
    IP属地:江苏来自Android客户端43楼2025-07-17 12:13
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      2026-02-14 15:16:58
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      炒这个烹饪技艺得以普及是因为铁器冶炼和榨油技术发展，同样餐具也从刀叉勺慢慢转变为筷子。
      IP属地:广西来自Android客户端44楼2025-07-17 12:22
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        当年日本拉面不就是因为重油重盐得到工人青睐所以才快速流行的嘛
        IP属地:江西来自Android客户端46楼2025-07-17 12:40
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          看地区，川蜀，东北长沙都是重油重盐的
          广东菜，淮扬菜就清淡些
          IP属地:河南来自Android客户端47楼2025-07-17 12:49
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            奇谈怪论，满口放屁
            stank tones，fun of foolish talk
            IP属地:湖南来自Android客户端49楼2025-07-17 12:58
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              只是因为人们一谈起西餐日料，脑子里只有他们的高端餐饮，他们也确实将高端餐饮做出来了。谁家自古以来还没有个贵族啊？拿贵族餐饮比肩民间饮食，的得出来结论才怪。
              IP属地:上海来自iPhone客户端50楼2025-07-17 13:00
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                他知道自己嘴里的古代大部分人吃不上重口味调料，胡椒可以当货币使用吗
                IP属地:新疆来自Android客户端53楼2025-07-17 13:12
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                  2026-02-14 15:10:58
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                  这些人是以结论为导向去延伸的，很双标。主题是中国各种不好，然后向外延伸具体怎么不好。
                  IP属地:广西来自Android客户端54楼2025-07-17 13:14
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                    炒菜必须要满足三要素，1.得有铁锅。2.得有菜油（荤油沸点低）。3.食材要切小（方便用筷）。
                    懂为什么西方没有炒菜了么
                    IP属地:江苏来自Android客户端55楼2025-07-17 13:15
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                      还是燕麦糊糊和黑面包吃少了
                      IP属地:山东来自iPhone客户端56楼2025-07-17 13:15
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                        没了香料连正常点的饭都吃不上的一帮欧美是哪里来的脸嫌弃中餐调味的? 还是说觉得东大只有一个川渝? 没什么好经书念了就死抱着那几张老皇历不放，鉴定为故步自封大青果看了都直呼前辈
                        IP属地:北京来自Android客户端57楼2025-07-17 13:35
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                          有一种脑干缺失的美
                          IP属地:北京来自Android客户端58楼2025-07-17 13:36
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                            IP属地:河南来自Android客户端59楼2025-07-17 13:48
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                              2026-02-14 15:04:58
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                              说得好像古代西方平民资源不匮乏一样
                              IP属地:广东来自Android客户端60楼2025-07-17 14:03
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