古代平民哪有物资不匮乏的？
欧洲的奶酪、中东的火腿、越南和日本的鱼露，本质上不都是为了长久的保存蛋白质而演化出来的特色吗？合着古代除了中国，其他地方的人都是大口牛排大口红酒是吧？
同样的物资匮乏，为什么只有中国衍生出炒菜？本质是因为中国更早的掌握了冶铁技术，更薄、导热更均匀的铁锅的出现，不仅更加节省材料，还能使食物受热均匀、熟的更快，这才是炒菜根本的发展起源。
欧洲的奶酪、中东的火腿、越南和日本的鱼露，本质上不都是为了长久的保存蛋白质而演化出来的特色吗？合着古代除了中国，其他地方的人都是大口牛排大口红酒是吧？
同样的物资匮乏，为什么只有中国衍生出炒菜？本质是因为中国更早的掌握了冶铁技术，更薄、导热更均匀的铁锅的出现，不仅更加节省材料，还能使食物受热均匀、熟的更快，这才是炒菜根本的发展起源。
，蛙脑能不能长大点
