回复：双立人多次有言在先：中式菜刀不能拍蒜拍黄瓜，不能横拍

不能拍纯粹是为了重量和美观度做出的让步而已。二三十块买的刀又重又厚，当然不怕拍。

这个新闻告诉中国人：构造决定能力。

避免菜板切菜？我在手上切啊？

刀怎么能拿来拍蒜呢...几百块一把让你来横着当锤头用的吗，拿菜刀拍蒜本身就是图方便的坏习惯吧用脑子想想薄金属片被拍着的受力分析刀还得分种类来用的呢，古代大厨烹饪的刀具更是多种多样

我以为这种吧里应该都是懂钢材的人，为何会问这种没水准的问题