回复：双立人多次有言在先：中式菜刀不能拍蒜拍黄瓜，不能横拍

群号多少有钱一起赚

前有米其林，这有双立人?外国佬教我做菜?

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一天3柱香供起来

刀具横拍就必须有冲击韧性，一般长刀剑有这个需求，菜刀大部分追求刃口硬度，大概没有注意过冲击韧性这种指标，不过双立人我一直拍，也没见断。

笑死我了一群乡巴佬非要让911gt2rs去越野不能越野就说保时捷垃圾高碳钢韧性低但是能长时间保持锋利但凡手里有把好点的刀对比一下都不至于像这样狂喷

十八子告诉你随便用

双立人也就那么回事儿，名不副实

双立人几年前就有拍蒜拍断过也被挂网上了不过没闹这么大

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应该给商家客服做做培训，奥氏体马氏体有什么不同，客服都不了解自己的产品，怎么跟客户解释，都是在瞎说。

我发现了洗地的都是一线城市的捏这是为什么捏

不拍蒜不拍黄瓜，拍楼主的头是吧

一般打的菜刀都是刃口处淬火，刃口硬，其他相较软。而拍蒜会断这类刀是粉末钢，全身同硬度。八、九年前就有拍蒜拍断的，然后商家出来说明不能拍，好像就是双立人的刀。

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