楼主你好请问你还招学徒吗

楼主快更，比看小说得劲

领秀城那边人多不多？前几天去看了那边那个有个六郎村火锅在转让，感觉那边入住率不高吧

这两天下雨生意不怎么样，连着3天都只卖了500-600块，好在前面20天还是比较给力，现在总营业额2.5万了，所以也不是很慌，过年回老家又学了点卤菜技术，现在又增加了几样卤的菜品，现在的菜品感觉比以前多不少了，另外店里的锡纸鲫鱼想改良一下，奈何这边的泡椒感觉和老家的不一样，同样的操作方法，始终做不出家里的味道，也是很郁闷，不知道问题出在哪了！明天继续尝试新的底料，过两天再加个黑椒牛排和炒田螺基本就算齐全了，现在回过来想才开店的时候为了增加新菜品，由于没有厨师的经验，也是走了不少弯路，把很多简单的东西搞复杂了，比如以前想弄个排骨，什么蒜香，糖醋，叉烧，各种口味的腌料试了个遍，最后才发现其实跟自己在家炒菜一样，姜蒜，豆瓣一搅拌，烤出来才是一个香，去***秘方，记得在抖音上看了一个酒店大厨腌制五花肉的视频，姜蒜洋葱，生抽蚝油，麻辣鲜，十三香，3a粉，胡椒粉加里面，感觉很高级，其实狗屁不是，弄出来要多难吃有多难吃，更可笑的是视频好多评论，问这问那的。。。

加油 调料可以找卖香料的买 做点凉菜 慢慢往餐饮上面靠

可以加个vx交流一下吗，楼主准备摆摊卖烧烤

您好，请问可以加个微信吗？我也想自己开个烧烤店，希望您可以指点指点

烧烤，羊肉串，牛肉串，五花肉，猪脆骨，小黄鱼，虾，牛蛙，锡纸鲫鱼，锡纸脑花，这几个特色上了，你营业额破1000还是轻松

今天是个特殊的日子，所以必须要来更一更，今天应该是近8个月来营业额最差的一天吧，下雨天，堂食220，昨天收到个差评，所以今天外卖90块！趁着今天清闲做了个3月份的总结，休息了一天，到今天27号堂食营收2.1，外卖5400多，总营收2.6万，毛利润剩了1.43，还有3天，估计这个月毛利也就1.55左右，扣了房租水电2200，还行吧，这个月的利润比之前提升了不少，一方面是外卖比之前少了，另外成本也有一定的降低！我们对面那家烧烤店在开业3个月的月底准备结业了，明天估计就要关门了，哎。。。投资还是有风险，还需谨慎呀！

楼主我现在也准备摆摊烧烤 摆了两天由于自己觉得难吃所以想闭门研究好味道在去摆 网上买了配好的料感觉也不怎么样 只是比自己之前抖音学的好吃一点 但也吃不出别人烧烤店的香味 想问一下楼主烧烤是需要秘方才好吃吗？
我这里有一个摆摊的味道特别香 就是不知道怎么配料

点头像一次性铝箔餐盒铝箔卷铝箔切片路过

3月完美收官，今日营收1100块，3月毛利15800，房租水电2200，不求好多，也不去眼红别人的生意有多好，保持就行，先安安稳稳把这3年租期做过去，存点钱再看看有没有机会扩张，能不能再进一步！

哎呀，从一开始看到最后，不错不错。

想去学烧烤，有没有人带带

加油