我其实很震惊
因为卤主是在南京上的大学，日常也没少往江浙一带跑，我很清楚确定这一带地区是有锅贴这个称谓的，而且确实也是锅贴，只不过把饺子叫成扁食。
所以卤主以为所有南方人都叫锅贴，
直到有一天被一个南方整懵了，他说他们那没有锅贴这个叫法，锅贴（水煎包/饺）都是叫煎饺。
那么问题来了，真正的煎饺又该叫什么？